{"id":38389,"date":"2025-02-26T06:00:00","date_gmt":"2025-02-26T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/?p=38389"},"modified":"2026-01-26T05:19:20","modified_gmt":"2026-01-26T08:19:20","slug":"bolinho-de-mandioca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/bolinho-de-mandioca\/","title":{"rendered":"Bolinho de Mandioca: Aprenda a Fazer essa Del\u00edcia Irresist\u00edvel Hoje"},"content":{"rendered":"<p class=\"summarization\"><strong>O Bolinho de Mandioca \u00e9 uma iguaria brasileira feita com mandioca cozida, ideal como lanche ou aperitivo. Pode ser frito ou assado, e suas varia\u00e7\u00f5es incluem recheios diversos, tornando-o uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para qualquer ocasi\u00e3o.<\/strong><\/p>\n<p>Se voc\u00ea est\u00e1 em busca de uma receita deliciosa e f\u00e1cil, o <strong>Bolinho de Mandioca<\/strong> \u00e9 a escolha perfeita! Este quitute brasileiro, crocante por fora e macio por dentro, encanta a todos e \u00e9 ideal para qualquer ocasi\u00e3o. Neste artigo, vamos detalhar os ingredientes necess\u00e1rios, o passo a passo do preparo e algumas curiosidades sobre essa iguaria. Prepare-se para se deliciar!<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingredientes do Bolinho de Mandioca<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ingredientes-do-bolinho-de-mandioca.jpg' alt='Ingredientes do Bolinho de Mandioca' title='Ingredientes do Bolinho de Mandioca' \/><\/p>\n<p>Para preparar o delicioso <strong>Bolinho de Mandioca<\/strong>, voc\u00ea vai precisar dos seguintes ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>500g de mandioca cozida<\/strong> &#8211; A mandioca deve estar bem macia para garantir uma boa textura.<\/li>\n<li><strong>1 ovo<\/strong> &#8211; O ovo ajuda a unir os ingredientes.<\/li>\n<li><strong>1\/2 x\u00edcara de queijo ralado<\/strong> &#8211; O queijo parmes\u00e3o \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o, mas voc\u00ea pode usar outro de sua prefer\u00eancia.<\/li>\n<li><strong>1\/2 x\u00edcara de farinha de trigo<\/strong> &#8211; Isso dar\u00e1 liga ao bolinho.<\/li>\n<li><strong>1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/strong> &#8211; Para temperar.<\/li>\n<li><strong>1\/4 colher de ch\u00e1 de pimenta-do-reino<\/strong> &#8211; Para um leve toque de sabor.<\/li>\n<li><strong>\u00d3leo para fritar<\/strong> &#8211; O suficiente para cobrir o fundo da frigideira.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esses ingredientes s\u00e3o simples, mas combinados trazem um sabor extraordin\u00e1rio ao bolinho. Agora, voc\u00ea est\u00e1 pronto para seguir para o pr\u00f3ximo passo e aprender o <strong>m\u00e9todo de prepara\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n<h2>M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o dos Bolinhos<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/metodo-de-preparacao-dos-bolinhos.jpg' alt='M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o dos Bolinhos' title='M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o dos Bolinhos' \/><\/p>\n<p>Para preparar os deliciosos <strong>Bolinhos de Mandioca<\/strong>, siga os passos abaixo cuidadosamente:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Preparar a Mandioca:<\/strong> Cozinhe a mandioca em \u00e1gua fervente at\u00e9 ficar bem macia. Isso leva cerca de 20-30 minutos. Ap\u00f3s cozinhar, escorra e deixe esfriar um pouco.<\/li>\n<li><strong>Amasse a Mandioca:<\/strong> Em uma tigela grande, amasse a mandioca cozida com um garfo ou um espremedor de batatas at\u00e9 que fique homog\u00eanea.<\/li>\n<li><strong>Adicionar os Ingredientes:<\/strong> Adicione o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino \u00e0 mandioca amassada. Misture bem at\u00e9 todos os ingredientes estarem incorporados.<\/li>\n<li><strong>Modelar os Bolinhos:<\/strong> Com as m\u00e3os levemente untadas com \u00f3leo, pegue pequenas por\u00e7\u00f5es da massa e modele em formato de bolinhos ou croquetes.<\/li>\n<li><strong>Fritar:<\/strong> Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma frigideira funda em fogo m\u00e9dio. Quando estiver quente, frite os bolinhos em batches para n\u00e3o overcrowd, at\u00e9 que fiquem dourados e crocantes. Isso leva cerca de 3-5 minutos por lado.<\/li>\n<li><strong>Escorrer:<\/strong> Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de \u00f3leo.<\/li>\n<li><strong>Servir:<\/strong> Os bolinhos de mandioca ficam deliciosos quentes. Sirva com um molho de sua escolha ou puro!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Seguindo esses passos, voc\u00ea garantir\u00e1 um bolinho de mandioca perfeito e irresist\u00edvel.<\/p>\n<h2>Dicas Para um Bolinho Perfeito<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/dicas-para-um-bolinho-perfeito.jpg' alt='Dicas Para um Bolinho Perfeito' title='Dicas Para um Bolinho Perfeito' \/><\/p>\n<p>Para garantir que seus <strong>Bolinhos de Mandioca<\/strong> fiquem perfeitos, siga estas dicas:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Escolha da Mandioca:<\/strong> Opte por mandioca fresca e de boa qualidade. Mandioca velha pode resultar em bolinhos fibrosos e sem sabor.<\/li>\n<li><strong>Temperatura do \u00d3leo:<\/strong> Certifique-se de que o \u00f3leo esteja quente o suficiente antes de fritar. Um teste simples \u00e9 colocar um pedacinho da massa no \u00f3leo; se ele subir rapidamente \u00e0 superf\u00edcie, est\u00e1 pronto.<\/li>\n<li><strong>Quantidade na Frigideira:<\/strong> N\u00e3o sobrecarregue a frigideira. Fritar em pequenas por\u00e7\u00f5es permite que os bolinhos cozinhem uniformemente e fiquem crocantes.<\/li>\n<li><strong>Textura da Massa:<\/strong> A massa n\u00e3o deve ser muito l\u00edquida. Se necess\u00e1rio, ajuste a quantidade de farinha para obter a consist\u00eancia ideal.<\/li>\n<li><strong>Utilize queijos variados:<\/strong> Experimentar queijos diferentes, como queijo coalho ou queijo mozzarella, pode dar um sabor especial aos bolinhos.<\/li>\n<li><strong>Evite frit\u00e1-los em temperatura baixa:<\/strong> Isso pode fazer com que os bolinhos absorvam muito \u00f3leo e fiquem gordurosos.<\/li>\n<li><strong>Deixe escorrer:<\/strong> Ap\u00f3s fritar, coloque os bolinhos em papel toalha para remover o excesso de \u00f3leo. Isso ajuda a manter a croc\u00e2ncia.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Com essas dicas, seus bolinhos ter\u00e3o um sabor e uma textura irresist\u00edveis!<\/p>\n<h2>Curiosidades sobre o Bolinho de Mandioca<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/curiosidades-sobre-o-bolinho-de-mandioca.jpg' alt='Curiosidades sobre o Bolinho de Mandioca' title='Curiosidades sobre o Bolinho de Mandioca' \/><\/p>\n<p>O <strong>Bolinho de Mandioca<\/strong> n\u00e3o \u00e9 apenas uma iguaria deliciosa, mas tamb\u00e9m possui algumas curiosidades interessantes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Origem Brasileira:<\/strong> Esse bolinho \u00e9 t\u00edpico da culin\u00e1ria brasileira, especialmente nas regi\u00f5es Nordeste e Centro-Oeste, onde a mandioca \u00e9 amplamente cultivada.<\/li>\n<li><strong>Versatilidade:<\/strong> Al\u00e9m de serem fritos, os bolinhos de mandioca tamb\u00e9m podem ser assados, oferecendo uma op\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel.<\/li>\n<li><strong>Chegada da Mandioca:<\/strong> A mandioca foi trazida para o Brasil pelos \u00edndios, j\u00e1 sendo utilizada por diversas culturas por suas qualidades nutritivas e versatilidade na cozinha.<\/li>\n<li><strong>Variedades Regionais:<\/strong> Existem varia\u00e7\u00f5es do bolinho de mandioca em diferentes estados, como o bolinho de aipim ou a vers\u00e3o recheada com carne seca e queijo.<\/li>\n<li><strong>Maiores Benef\u00edcios Nutricionais:<\/strong> A mandioca \u00e9 rica em carboidratos, fibras e algumas vitaminas, sendo uma excelente fonte de energia, perfeita para quem precisa de muita for\u00e7a, como trabalhadores rurais.<\/li>\n<li><strong>Ideal para Acompanhamentos:<\/strong> O bolinho de mandioca \u00e9 frequentemente servido como aperitivo ou lanche, combinado com molhos como vinagrete, molho de pimenta ou at\u00e9 ketchup.<\/li>\n<li><strong>Festas e Celebra\u00e7\u00f5es:<\/strong> \u00c9 comum encontrar bolinhos de mandioca em festas juninas e outras celebra\u00e7\u00f5es brasileiras, destacando sua popularidade em eventos festivos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Essas curiosidades mostram como o bolinho de mandioca \u00e9 rico em hist\u00f3ria e sabor no Brasil.<\/p>\n<h2>Sugest\u00f5es de Acompanhamentos<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/sugestoes-de-acompanhamentos.jpg' alt='Sugest\u00f5es de Acompanhamentos' title='Sugest\u00f5es de Acompanhamentos' \/><\/p>\n<p>Os <strong>Bolinhos de Mandioca<\/strong> s\u00e3o deliciosos por si s\u00f3, mas combin\u00e1-los com os acompanhamentos certos pode elevar sua refei\u00e7\u00e3o a um novo patamar. Aqui est\u00e3o algumas sugest\u00f5es imperd\u00edveis:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Molho de Pimenta:<\/strong> Um molho picante \u00e0 base de pimentas frescas e vinagre \u00e9 perfeito para dar um toque especial e apimentado aos bolinhos.<\/li>\n<li><strong>Molho T\u00e1rtaro:<\/strong> Cremoso e \u00e1cido, o molho t\u00e1rtaro acompanha muito bem a croc\u00e2ncia dos bolinhos de mandioca.<\/li>\n<li><strong>Vinagrete:<\/strong> Uma mistura de cebola picada, tomate, cheiro-verde e azeite \u00e9 refrescante e combina perfeitamente com o sabor da mandioca.<\/li>\n<li><strong>Maionese Temperada:<\/strong> Uma maionese caseira com ervas finas e lim\u00e3o pode ser uma op\u00e7\u00e3o bem interessante para acompanhar os bolinhos.<\/li>\n<li><strong>Guacamole:<\/strong> O abacate macio e o tempero azedo podem criar um contraste inusitado e delicioso com o bolinho crocante.<\/li>\n<li><strong>Salada Verde:<\/strong> Um mix de folhas verdes com um bom tempero traz frescor e leveza ao prato, equilibrando a fritura dos bolinhos.<\/li>\n<li><strong>Queijo Ralado:<\/strong> Polvilhar um pouco de queijo parmes\u00e3o ralado por cima dos bolinhos quentes proporciona um sabor extra e uma apresenta\u00e7\u00e3o atraente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tente combinar os bolinhos com diferentes acompanhamentos para descobrir a sua prefer\u00eancia. Cada um traz uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica!<\/p>\n<h2>Varia\u00e7\u00f5es da Receita de Bolinho de Mandioca<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/variacoes-da-receita-de-bolinho-de-mandioca.jpg' alt='Varia\u00e7\u00f5es da Receita de Bolinho de Mandioca' title='Varia\u00e7\u00f5es da Receita de Bolinho de Mandioca' \/><\/p>\n<p>Existem v\u00e1rias <strong>varia\u00e7\u00f5es da receita de Bolinho de Mandioca<\/strong> que podem trazer novos sabores e texturas para esse lanche delicioso. Confira algumas ideias:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Bolinho de Mandioca com Queijo:<\/strong> Adicione peda\u00e7os de queijo coalho ou mozzarella \u00e0 massa para criar uma vers\u00e3o recheada e ainda mais saborosa.<\/li>\n<li><strong>Bolinho de Mandioca Recheado:<\/strong> Voc\u00ea pode rechear os bolinhos com carne seca desfiada, frango ou at\u00e9 mesmo legumes. Para isso, modele a massa ao redor do recheio.<\/li>\n<li><strong>Bolinho de Mandioca com Ervas:<\/strong> Experimente adicionar ervas frescas, como cheiro-verde, coentro ou manjeric\u00e3o, \u00e0 massa para um sabor mais arom\u00e1tico.<\/li>\n<li><strong>Bolinho de Mandioca Assado:<\/strong> Para uma op\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, modele os bolinhos e asse em vez de fritar. Coloque-os em uma forma untada com um pouco de azeite.<\/li>\n<li><strong>Vers\u00e3o Doce:<\/strong> Voc\u00ea tamb\u00e9m pode criar uma vers\u00e3o doce, misturando a\u00e7\u00facar e canela \u00e0 massa, ou adicionando leite de coco para um toque ex\u00f3tico.<\/li>\n<li><strong>Bolinho de Mandioca Apimentado:<\/strong> Para os amantes de pimenta, adicione pimenta dedo-de-mo\u00e7a picada \u00e0 massa para um bolinho com um toque picante.<\/li>\n<li><strong>Mix de Farelos:<\/strong> Para uma vers\u00e3o com fibras, misture farelo de aveia ou farinha integral na massa, aumentando o valor nutricional e mudando a textura.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Essas varia\u00e7\u00f5es proporcionam uma experi\u00eancia \u00fanica a cada mordida, permitindo que voc\u00ea explore diferentes combina\u00e7\u00f5es e sabores.<\/p>\n<h2>Armazenamento e Reaquecer Bolinhos de Mandioca<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/armazenamento-e-reaquecer-bolinhos-de-mandioca.jpg' alt='Armazenamento e Reaquecer Bolinhos de Mandioca' title='Armazenamento e Reaquecer Bolinhos de Mandioca' \/><\/p>\n<p>Armazenar e reaquecer os <strong>Bolinhos de Mandioca<\/strong> corretamente \u00e9 essencial para manter sua textura e sabor. Veja algumas dicas:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Armazenamento:<\/strong> Deixe os bolinhos esfriarem completamente antes de armazen\u00e1-los. Coloque-os em um recipiente herm\u00e9tico ou em um saco pl\u00e1stico para evitar a entrada de ar.<\/li>\n<li><strong>Refrigera\u00e7\u00e3o:<\/strong> Para manter a frescura, armazene os bolinhos na geladeira, onde eles podem durar at\u00e9 3 dias. N\u00e3o os deixe fora por mais de 2 horas.<\/li>\n<li><strong>Congelamento:<\/strong> Para armazenamento a longo prazo, congele os bolinhos. Coloque-os em um \u00fanico layer em uma bandeja para que n\u00e3o grudem e, depois de congelados, transfira para um saco pl\u00e1stico apropriado para congelamento. Eles podem ser armazenados por at\u00e9 3 meses.<\/li>\n<li><strong>Reaquecimento no Forno:<\/strong> Para reaquecer, pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C. Coloque os bolinhos em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10-15 minutos, ou at\u00e9 que estejam aquecidos e crocantes novamente.<\/li>\n<li><strong>Reaquecimento na Frigideira:<\/strong> Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 reaquecer em uma frigideira com um pouco de \u00f3leo. Frite rapidamente em fogo m\u00e9dio, virando de vez em quando, at\u00e9 que fiquem quentes e crocantes.<\/li>\n<li><strong>Evite Micro-ondas:<\/strong> Evitar o uso do micro-ondas para reaquecer, pois isso pode deixar os bolinhos moles e sem croc\u00e2ncia.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Seguindo essas dicas, voc\u00ea garante que seus bolinhos de mandioca mantenham a qualidade e possam ser desfrutados a qualquer momento.<\/p>\n<h2>Obrigado por acompanhar nossa receita!<\/h2>\n<p>Esperamos que voc\u00ea tenha se deliciado com as informa\u00e7\u00f5es sobre o <strong>Bolinho de Mandioca<\/strong> e que experimente esta receita em casa.<\/p>\n<p>Para mais receitas incr\u00edveis e dicas de culin\u00e1ria, n\u00e3o se esque\u00e7a de seguir o <a href='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/'>Protal de Culin\u00e1ria Mestre das Receitas<\/a>. Fique por dentro das novidades, aprenda novos pratos e compartilhe suas experi\u00eancias conosco.<\/p>\n<p>Seu suporte \u00e9 muito importante! Junte-se \u00e0 nossa comunidade nas redes sociais e ajude-nos a espalhar o amor pela culin\u00e1ria. Agradecemos por estar conosco e at\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/p>\n<h2>FAQ &#8211; Perguntas frequentes sobre Bolinho de Mandioca<\/h2>\n<h3>O que \u00e9 o Bolinho de Mandioca?<\/h3>\n<p>O Bolinho de Mandioca \u00e9 um delicioso quitute brasileiro feito \u00e0 base de mandioca cozida, frequentemente frito at\u00e9 ficar crocante por fora e macio por dentro.<\/p>\n<h3>Quais s\u00e3o os principais ingredientes do Bolinho de Mandioca?<\/h3>\n<p>Os principais ingredientes incluem mandioca cozida, ovo, queijo ralado, farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino.<\/p>\n<h3>Como posso armazenar os Bolinhos de Mandioca?<\/h3>\n<p>Os bolinhos devem ser armazenados em um recipiente herm\u00e9tico na geladeira por at\u00e9 3 dias, ou podem ser congelados por at\u00e9 3 meses.<\/p>\n<h3>Qual a melhor forma de reaquecer os Bolinhos de Mandioca?<\/h3>\n<p>A melhor forma de reaquecer \u00e9 no forno a 180\u00b0C por 10-15 minutos ou na frigideira com um pouco de \u00f3leo, para manter a croc\u00e2ncia.<\/p>\n<h3>As receitas de Bolinho de Mandioca podem ser vari\u00e1veis?<\/h3>\n<p>Sim, voc\u00ea pode experimentar com diferentes recheios, como carne, queijo ou legumes, e at\u00e9 mesmo criar vers\u00f5es doces.<\/p>\n<h3>O Bolinho de Mandioca \u00e9 adequado para festas?<\/h3>\n<p>Sim! O Bolinho de Mandioca \u00e9 um aperitivo popular em festas e celebra\u00e7\u00f5es brasileiras, sendo sempre bem recebido pelos convidados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bolinho de Mandioca \u00e9 uma receita deliciosa e f\u00e1cil de fazer. Venha conhecer e surpreenda-se com o sabor dessa iguaria t\u00edpica!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":54316,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[952],"tags":[],"class_list":["post-38389","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinaria-paranaense","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38389"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38389\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}