{"id":38781,"date":"2025-03-13T18:00:00","date_gmt":"2025-03-13T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/?p=38781"},"modified":"2026-01-31T02:22:32","modified_gmt":"2026-01-31T05:22:32","slug":"chole-bhature","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/chole-bhature\/","title":{"rendered":"Chole Bhature: Descubra a Receita Tradicional que Vai Te Surpreender"},"content":{"rendered":"<p class='summarization'><strong>O Chole Bhature \u00e9 um prato tradicional indiano que combina gr\u00e3o-de-bico temperado (Chole) com um p\u00e3o frito e leve (Bhature). \u00c9 famoso por seu sabor rico e versatilidade, com varia\u00e7\u00f5es que incluem o uso de ingredientes como espinafre e farinha integral.<\/strong><\/p>\n<p>Se voc\u00ea ainda n\u00e3o experimentou o <strong>Chole Bhature<\/strong>, est\u00e1 perdendo uma das del\u00edcias mais tradicionais da culin\u00e1ria indiana. Essa combina\u00e7\u00e3o irresist\u00edvel de gr\u00e3o-de-bico temperado e p\u00e3o frito \u00e9 perfeita para qualquer refei\u00e7\u00e3o. Neste artigo, vamos explorar tudo sobre como preparar o Chole Bhature, desde os ingredientes at\u00e9 dicas e curiosidades que fazem dessa receita um verdadeiro sucesso. Prepare-se para se deliciar com cada mordida!<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingredientes da Receita de Chole Bhature<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ingredientes-da-receita-de-chole-bhature.jpg' alt='Ingredientes da Receita de Chole Bhature' title='Ingredientes da Receita de Chole Bhature' \/><\/p>\n<p>Para preparar um delicioso <strong>Chole Bhature<\/strong>, voc\u00ea vai precisar de ingredientes frescos e saborosos. Abaixo est\u00e1 a lista completa dos ingredientes necess\u00e1rios:<\/p>\n<h3>Ingredientes para o Chole:<\/h3>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras de gr\u00e3o-de-bico (de prefer\u00eancia deixado de molho por 8 horas)<\/li>\n<li>1 cebola m\u00e9dia, picada finamente<\/li>\n<li>2 tomates maduros, picados<\/li>\n<li>1 colher de sopa de gengibre ralado<\/li>\n<li>2 a 3 dentes de alho, picados<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de \u00f3leo vegetal<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de cominho em gr\u00e3o<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de coentro em p\u00f3<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de garam masala<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>\u00c1gua, conforme necess\u00e1rio<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ingredientes para o Bhature:<\/h3>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 colher de sopa de iogurte natural<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li>1\/4 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li>\n<li>\u00c1gua morna, quanto baste para dar o ponto<\/li>\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Certifique-se de que todos os ingredientes est\u00e3o frescos, pois isso far\u00e1 uma grande diferen\u00e7a no sabor final do seu prato. Agora que voc\u00ea tem tudo em m\u00e3os, est\u00e1 pronto para seguir para a pr\u00f3xima etapa, que \u00e9 o m\u00e9todo de prepara\u00e7\u00e3o!<\/p>\n<h2>M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o do Chole<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/metodo-de-preparacao-do-chole.jpg' alt='M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o do Chole' title='M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o do Chole' \/><\/p>\n<p>Para preparar o <strong>Chole<\/strong> com excel\u00eancia, siga os passos detalhados abaixo:<\/p>\n<h3>Passo 1: Cozinhando o Gr\u00e3o-de-Bico<\/h3>\n<p>Coloque os gr\u00e3os de gr\u00e3o-de-bico que foram deixados de molho em 8 horas em uma panela de press\u00e3o e adicione \u00e1gua suficiente para cobrir. Cozinhe por cerca de 20-25 minutos ou at\u00e9 que os gr\u00e3os estejam macios. Reserve.<\/p>\n<h3>Passo 2: Refogando os Temperos<\/h3>\n<p>Em uma panela grande, aque\u00e7a 2 colheres de sopa de \u00f3leo vegetal em fogo m\u00e9dio. Adicione 1 colher de ch\u00e1 de cominho em gr\u00e3o e frite at\u00e9 que comece a estalar.<\/p>\n<h3>Passo 3: Adicionando Cebola, Alho e Gengibre<\/h3>\n<p>Adicione a cebola picada e cozinhe at\u00e9 que fique dourada. Em seguida, coloque o alho picado e o gengibre ralado, refogando por aproximadamente 1-2 minutos at\u00e9 que fiquem arom\u00e1ticos.<\/p>\n<h3>Passo 4: Incluir os Tomates<\/h3>\n<p>Acrescente os tomates picados na mistura da cebola e cozinhe at\u00e9 que eles se desfa\u00e7am e formem um molho espesso. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.<\/p>\n<h3>Passo 5: Temperando o Chole<\/h3>\n<p>Adicione o coentro em p\u00f3, o garam masala, o a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3 e sal a gosto. Mexa bem e cozinhe por mais 2-3 minutos para que os temperos se integrem bem.<\/p>\n<h3>Passo 6: Juntar o Gr\u00e3o-de-Bico Cozido<\/h3>\n<p>Adicione o gr\u00e3o-de-bico cozido \u00e0 panela e misture. Se necess\u00e1rio, adicione um pouco de \u00e1gua para obter a consist\u00eancia desejada. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.<\/p>\n<h3>Passo 7: Servir<\/h3>\n<p>Seu <strong>Chole<\/strong> est\u00e1 pronto para ser servido! Ele pode ser acompanhado de cebola picada e coentro fresco. Prepare-se para saborear esta del\u00edcia junto com o Bhature!<\/p>\n<h2>Preparando a Massa do Bhature<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/preparando-a-massa-do-bhature.jpg' alt='Preparando a Massa do Bhature' title='Preparando a Massa do Bhature' \/><\/p>\n<p>Para fazer a massa do <strong>Bhature<\/strong>, siga cuidadosamente os passos abaixo:<\/p>\n<h3>Passo 1: Misturar os Ingredientes Secos<\/h3>\n<p>Em uma tigela grande, adicione 2 x\u00edcaras de farinha de trigo, 1\/2 colher de ch\u00e1 de sal e 1\/4 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio. Misture bem todos os ingredientes secos com uma colher.<\/p>\n<h3>Passo 2: Incluir o Iogurte<\/h3>\n<p>Adicione 1 colher de sopa de iogurte natural \u00e0 mistura de farinha. O iogurte ajudar\u00e1 a deixar a massa mais macia e saborosa. Misture at\u00e9 que fique bem incorporado.<\/p>\n<h3>Passo 3: Adicionar \u00c1gua Morna<\/h3>\n<p>Comece a adicionar \u00e1gua morna pouco a pouco. Misture a massa com as m\u00e3os at\u00e9 que consiga formar uma bola. A quantidade de \u00e1gua pode variar, mas geralmente, voc\u00ea precisar\u00e1 de cerca de 1\/2 x\u00edcara.<\/p>\n<h3>Passo 4: Sove a Massa<\/h3>\n<p>Sove a massa por cerca de 8 a 10 minutos at\u00e9 que ela fique macia e el\u00e1stica. Se a massa estiver grudento, adicione um pouco mais de farinha, mas evite adicionar demais para n\u00e3o deixar a massa pesada.<\/p>\n<h3>Passo 5: Descansar a Massa<\/h3>\n<p>Depois de sovar, cubra a massa com um pano \u00famido e deixe descansar por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a relaxar o gl\u00faten, resultando em <strong>Bhature<\/strong> mais leve e fofinho.<\/p>\n<h3>Passo 6: Prepara\u00e7\u00e3o Final<\/h3>\n<p>Ap\u00f3s o descanso, divida a massa em pequenas bolinhas do tamanho de uma laranja. As bolinhas devem ser esticadas em um disco de aproximadamente 1 cm de espessura, prontas para fritar.<\/p>\n<h2>Cozinhando o Chole de forma Perfeita<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cozinhando-o-chole-de-forma-perfeita.jpg' alt='Cozinhando o Chole de forma Perfeita' title='Cozinhando o Chole de forma Perfeita' \/><\/p>\n<p>Cozinhar o <strong>Chole<\/strong> de forma perfeita \u00e9 essencial para real\u00e7ar todos os sabores da receita. Siga as etapas abaixo:<\/p>\n<h3>Passo 1: Finalizando o Cozimento<\/h3>\n<p>Ap\u00f3s adicionar o gr\u00e3o-de-bico cozido \u00e0 mistura de temperos, cozinhe em fogo baixo. O tempo de cozimento pode variar, mas recomenda-se cerca de 10 a 15 minutos. Isso permite que os sabores se integrem adequadamente.<\/p>\n<h3>Passo 2: Ajustando a Consist\u00eancia<\/h3>\n<p>Se o Chole estiver muito grosso, adicione um pouco mais de \u00e1gua at\u00e9 obter a consist\u00eancia desejada. O <strong>Chole<\/strong> deve ser espesso, mas ainda assim molhadinho. Mexa bem para incorporar a \u00e1gua.<\/p>\n<h3>Passo 3: Saboreando os Temperos<\/h3>\n<p>\u00c9 importante degustar o Chole neste momento. Verifique se est\u00e1 com o sal adequado e se os temperos est\u00e3o equilibrados. Se precisar, ajuste com um pouco mais de garam masala ou a\u00e7afr\u00e3o.<\/p>\n<h3>Passo 4: Adicionando Finaliza\u00e7\u00f5es<\/h3>\n<p>Para um toque especial, adicione um pouco de coentro fresco picado e um fio de suco de lim\u00e3o antes de servir. Isso dar\u00e1 frescor ao prato.<\/p>\n<h3>Passo 5: Mantendo o Calor<\/h3>\n<p>Mantenha o Chole em fogo baixo at\u00e9 a hora de servir. Isso ajuda a manter a temperatura ideal e permite que os sabores continuem a se desenvolver.<\/p>\n<h3>Passo 6: Preparando para Servir<\/h3>\n<p>Ao servir, decore com mais coentro fresco e cebola picada. Isso n\u00e3o apenas embeleza o prato, mas tamb\u00e9m real\u00e7a o sabor do <strong>Chole<\/strong>.<\/p>\n<h2>Curiosidades sobre o Chole Bhature<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/curiosidades-sobre-o-chole-bhature.jpg' alt='Curiosidades sobre o Chole Bhature' title='Curiosidades sobre o Chole Bhature' \/><\/p>\n<p>O <strong>Chole Bhature<\/strong> \u00e9 muito mais do que um prato comum na \u00cdndia. Aqui est\u00e3o algumas curiosidades fascinantes sobre essa combina\u00e7\u00e3o deliciosa:<\/p>\n<h3>Origem do Chole Bhature<\/h3>\n<p>Esse prato \u00e9 origin\u00e1rio da regi\u00e3o de Punjab, no norte da \u00cdndia, conhecido por sua rica culin\u00e1ria. O Chole, que s\u00e3o gr\u00e3os de bico cozidos, e Bhature, um p\u00e3o frito, s\u00e3o frequentemente consumidos juntos como uma refei\u00e7\u00e3o nutritiva e satisfat\u00f3ria.<\/p>\n<h3>Popularidade<\/h3>\n<p>O Chole Bhature \u00e9 t\u00e3o popular que \u00e9 um dos pratos mais amados em toda a \u00cdndia. Frequentemente servido em restaurantes, \u00e9 uma escolha deliciosa para o caf\u00e9 da manh\u00e3 ou almo\u00e7o, apreciado por pessoas de todas as idades.<\/p>\n<h3>Variedades Regionais<\/h3>\n<p>Embora o Chole Bhature seja amplamente reconhecido, existem v\u00e1rias varia\u00e7\u00f5es regionais. Por exemplo, em Delhi, o Chole \u00e9 muitas vezes mais picante, enquanto em Punjab, pode ser mais cremoso e suave.<\/p>\n<h3>Ritual de Onde Comer<\/h3>\n<p>Tradicionalmente, o Chole Bhature \u00e9 muitas vezes consumido em barracas de comida de rua, onde o aroma dos temperos e o p\u00e3o fresco fritando atraem os amantes da comida. Essa experi\u00eancia de rua \u00e9 parte da cultura alimentar indiana.<\/p>\n<h3>Ingredientes Saud\u00e1veis<\/h3>\n<p>O gr\u00e3o-de-bico utilizado no Chole \u00e9 rico em prote\u00ednas e fibras, tornando essa combina\u00e7\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada. O Bhature, mesmo sendo frito, \u00e9 muitas vezes associado a um sabor reconfortante e satisfat\u00f3rio.<\/p>\n<h3>Festival e Celebra\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Em v\u00e1rias festividades e celebra\u00e7\u00f5es, o Chole Bhature \u00e9 servido como parte das refei\u00e7\u00f5es festivas, simbolizando uni\u00e3o e alegria. Seu sabor rico e textura crocante tornam-no um prato de destaque nas comemora\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<h2>Dicas para um Bhature Perfeito<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/dicas-para-um-bhature-perfeito.jpg' alt='Dicas para um Bhature Perfeito' title='Dicas para um Bhature Perfeito' \/><\/p>\n<p>Para conseguir um <strong>Bhature<\/strong> perfeito, considere as dicas a seguir:<\/p>\n<h3>1. Use Ingredientes Frescos<\/h3>\n<p>A qualidade da farinha e do iogurte \u00e9 essencial. Utilize sempre ingredientes frescos para garantir um sabor melhor e uma textura mais leve.<\/p>\n<h3>2. Amasse Adequadamente<\/h3>\n<p>\u00c9 importante amassar a massa por cerca de 8 a 10 minutos. Uma boa mistura e a quantidade certa de tempo de sova ajudam a desenvolver o gl\u00faten, resultando em um Bhature mais macio.<\/p>\n<h3>3. Deixe Descansar<\/h3>\n<p>Ap\u00f3s amassar, cubra a massa com um pano \u00famido e deixe descansar por pelo menos 30 minutos. Esse descanso \u00e9 crucial para a elasticidade do Bhature.<\/p>\n<h3>4. Use \u00c1gua Morna<\/h3>\n<p>Sempre que poss\u00edvel, utilize \u00e1gua morna para fazer a massa. Isso ajuda a ativar o gl\u00faten e torna a massa mais f\u00e1cil de manusear, al\u00e9m de resultar em um p\u00e3o mais leve.<\/p>\n<h3>5. Frite em \u00d3leo Quente<\/h3>\n<p>Certifique-se de que o \u00f3leo esteja bem quente antes de fritar. Isso far\u00e1 com que o Bhature infle, resultando em um exterior crocante e um interior fofinho.<\/p>\n<h3>6. Controle a Temperatura<\/h3>\n<p>Se o \u00f3leo estiver muito quente, o Bhature pode queimar por fora e n\u00e3o cozinhar bem por dentro. Se estiver muito frio, ele ficar\u00e1 mais oleoso. Utilize um term\u00f4metro de cozinha, se necess\u00e1rio.<\/p>\n<h3>7. N\u00e3o Sobrecarregue a Panela<\/h3>\n<p>Frite apenas alguns Bhatures por vez. Isso evita que a temperatura do \u00f3leo caia, garantindo que eles cozinhem de maneira uniforme e fiquem bem inflados.<\/p>\n<h2>Varia\u00e7\u00f5es do Chole Bhature<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/variacoes-do-chole-bhature.jpg' alt='Varia\u00e7\u00f5es do Chole Bhature' title='Varia\u00e7\u00f5es do Chole Bhature' \/><\/p>\n<p>O <strong>Chole Bhature<\/strong> possui diversas varia\u00e7\u00f5es que encantam o paladar de forma \u00fanica. Aqui est\u00e3o algumas op\u00e7\u00f5es que voc\u00ea pode experimentar:<\/p>\n<h3>1. Chole Masala<\/h3>\n<p>Esta vers\u00e3o \u00e9 feita com uma mistura mais intensa de especiarias. Acrescente mais pimenta, coentro em p\u00f3 e ervas arom\u00e1ticas para um sabor mais robusto.<\/p>\n<h3>2. Bhature Integral<\/h3>\n<p>Para uma op\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, voc\u00ea pode substituir a farinha de trigo comum por farinha integral. Isso adiciona mais fibra e sabor ao seu Bhature.<\/p>\n<h3>3. Chole com Espinafre<\/h3>\n<p>A adi\u00e7\u00e3o de espinafre ao Chole n\u00e3o s\u00f3 enriquece o valor nutricional, mas tamb\u00e9m d\u00e1 uma cor vibrante e um gosto interessante. Cozinhe o espinafre junto com os temperos para sabor ideal.<\/p>\n<h3>4. Bhature de Batata<\/h3>\n<p>Esta varia\u00e7\u00e3o \u00e9 feita com pur\u00ea de batata misturado \u00e0 massa. Isso torna o Bhature mais macio e adiciona um leve sabor adocicado.<\/p>\n<h3>5. Chole Punjabi<\/h3>\n<p>No estilo Punjabi, o Chole \u00e9 mais cremoso, utilizando creme de leite ou iogurte para uma textura rica. \u00c9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem aprecia um prato mais indulgente.<\/p>\n<h3>6. Chole com Queijo<\/h3>\n<p>Experimente adicionar peda\u00e7os de queijo paneer ao Chole. Isso cria uma combina\u00e7\u00e3o deliciosa e \u00e9 uma \u00f3tima forma de incorporar mais prote\u00edna ao prato.<\/p>\n<h3>7. Bhature com Ervas<\/h3>\n<p>Adicione ervas como coentro ou hortel\u00e3 \u00e0 massa do Bhature para um sabor fresco. As ervas podem dar um toque especial e perfumado ao p\u00e3o frito.<\/p>\n<h2>Obrigado por explorar o Chole Bhature conosco!<\/h2>\n<p>Esperamos que voc\u00ea tenha se deliciado com as receitas e dicas que compartilhamos. O <strong>Chole Bhature<\/strong> \u00e9 mais do que um prato; \u00e9 uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica que une sabores e tradi\u00e7\u00f5es. N\u00e3o deixe de experimentar as varia\u00e7\u00f5es e criar sua vers\u00e3o perfeita!<\/p>\n<p>Para mais receitas incr\u00edveis e dicas de culin\u00e1ria, siga-nos em nossas redes sociais e fique por dentro do nosso conte\u00fado delicioso. Venha fazer parte da nossa comunidade no <a href=\"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/\">Protal de Culin\u00e1ria Mestre das Receitas<\/a> e descubra um mundo de sabores!<\/p>\n<p>Seu apoio \u00e9 fundamental! Compartilhe suas experi\u00eancias, interaja conosco e ajude a espalhar a paix\u00e3o pela culin\u00e1ria. Juntos, podemos criar pratos irresist\u00edveis e memor\u00e1veis!<\/p>\n<h2>FAQ &#8211; Perguntas frequentes sobre Chole Bhature<\/h2>\n<h3>Qual \u00e9 a origem do Chole Bhature?<\/h3>\n<p>O Chole Bhature \u00e9 origin\u00e1rio da regi\u00e3o de Punjab, na \u00cdndia, e \u00e9 um dos pratos mais populares da culin\u00e1ria indiana.<\/p>\n<h3>O que \u00e9 Chole?<\/h3>\n<p>Chole refere-se a gr\u00e3o-de-bico cozido e temperado, que \u00e9 a parte principal do prato Chole Bhature.<\/p>\n<h3>Posso fazer o Bhature com farinha integral?<\/h3>\n<p>Sim, voc\u00ea pode fazer o Bhature usando farinha integral, o que adiciona mais fibra e um sabor mais robusto.<\/p>\n<h3>Como manter o Bhature crocante por mais tempo?<\/h3>\n<p>Frite o Bhature em \u00f3leo bem quente e mantenha ele aquecido em um recipiente coberto por um pano limpo para preservar a croc\u00e2ncia.<\/p>\n<h3>Quais acompanhamentos s\u00e3o tradicionais para o Chole Bhature?<\/h3>\n<p>Tradicionalmente, o Chole Bhature \u00e9 servido com cebola picada, picles e uma por\u00e7\u00e3o de iogurte ou chutney.<\/p>\n<h3>Qual \u00e9 a melhor maneira de temperar o Chole?<\/h3>\n<p>Utilize uma combina\u00e7\u00e3o de especiarias como garam masala, coentro em p\u00f3, e a\u00e7afr\u00e3o para obter o melhor sabor no Chole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chole Bhature \u00e9 uma deliciosa receita indiana que agrada a todos. Aprenda a fazer essa combina\u00e7\u00e3o incr\u00edvel de gr\u00e3o-de-bico e p\u00e3o frito.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":57294,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[943],"tags":[],"class_list":["post-38781","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinaria-indiana","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38781"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38781\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}