{"id":39114,"date":"2025-03-23T18:00:00","date_gmt":"2025-03-23T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/?p=39114"},"modified":"2026-01-30T11:20:42","modified_gmt":"2026-01-30T14:20:42","slug":"bolinho-de-polenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/bolinho-de-polenta\/","title":{"rendered":"Bolinho de Polenta: Aprenda a Fazer essa Del\u00edcia Irresist\u00edvel"},"content":{"rendered":"<p class=\"summarization\"><strong>O Bolinho de Polenta \u00e9 uma deliciosa iguaria italiana feita de polenta frita ou assada, perfecta para petiscos. Pode ser variado com queijos, vegetais ou molhos, e \u00e9 f\u00e1cil de adaptar para vers\u00f5es saud\u00e1veis e vegetarianas.<\/strong><\/p>\n<p>O <strong>Bolinho de Polenta<\/strong> \u00e9 uma iguaria que encanta todos os paladares. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, esse bolinho \u00e9 perfeito para acompanhar diversas refei\u00e7\u00f5es ou at\u00e9 mesmo para ser saboreado como um petisco entre amigos. Neste artigo, iremos desvendar a receita cl\u00e1ssica do Bolinho de Polenta, trazendo os ingredientes necess\u00e1rios e o passo a passo detalhado para voc\u00ea arrasar na cozinha!<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingredientes do Bolinho de Polenta<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ingredientes-do-bolinho-de-polenta.jpg' alt='Ingredientes do Bolinho de Polenta' title='Ingredientes do Bolinho de Polenta' \/><\/p>\n<p>Para preparar os <strong>Bolinho de Polenta<\/strong> perfeito, voc\u00ea vai precisar dos seguintes ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1 x\u00edcara de polenta<\/strong> (fina ou grossa, dependendo da sua prefer\u00eancia)<\/li>\n<li><strong>4 x\u00edcaras de \u00e1gua<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 colher de sopa de sal<\/strong><\/li>\n<li><strong>1\/2 x\u00edcara de queijo ralado<\/strong> (pode ser parmes\u00e3o ou mu\u00e7arela)<\/li>\n<li><strong>Pimenta-do-reino a gosto<\/strong><\/li>\n<li><strong>1\/4 de x\u00edcara de salsinha picada<\/strong><\/li>\n<li><strong>\u00d3leo para fritar<\/strong> (quantidade suficiente para cobrir os bolinhos)<\/li>\n<li><strong>Farinha de trigo<\/strong> para empanar (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esses ingredientes s\u00e3o b\u00e1sicos e f\u00e1ceis de encontrar. Voc\u00ea pode tamb\u00e9m personalizar a receita, adicionando temperos ou ervas que voc\u00ea gosta.<\/p>\n<h2>M\u00e9todo de Preparo do Bolinho de Polenta<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/metodo-de-preparo-do-bolinho-de-polenta.jpg' alt='M\u00e9todo de Preparo do Bolinho de Polenta' title='M\u00e9todo de Preparo do Bolinho de Polenta' \/><\/p>\n<p>Para fazer o <strong>Bolinho de Polenta<\/strong>, siga este m\u00e9todo de preparo simples e pr\u00e1tico:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Comece cozinhando a polenta:<\/strong> Em uma panela, coloque as <strong>4 x\u00edcaras de \u00e1gua<\/strong> e leve ao fogo. Quando come\u00e7ar a ferver, adicione <strong>1 colher de sopa de sal<\/strong> e, aos poucos, junte <strong>1 x\u00edcara de polenta<\/strong>, mexendo constantemente para n\u00e3o empelotar.<\/li>\n<li><strong>Cozinhe a polenta:<\/strong> Mantenha em fogo m\u00e9dio e cozinhe por cerca de <strong>30 minutos<\/strong>, mexendo sempre at\u00e9 obter uma consist\u00eancia cremosa e espessa. Se necess\u00e1rio, adicione mais \u00e1gua aos poucos.<\/li>\n<li><strong>Adicione os temperos:<\/strong> Retire do fogo e incorpore <strong>1\/2 x\u00edcara de queijo ralado<\/strong>, <strong>pimenta-do-reino a gosto<\/strong> e <strong>1\/4 de x\u00edcara de salsinha picada<\/strong>. Misture bem para que todos os ingredientes se distribuam.<\/li>\n<li><strong>Deixe esfriar:<\/strong> Despeje a polenta em uma forma untada e deixe esfriar por cerca de <strong>1 hora<\/strong> na geladeira, at\u00e9 firmar.<\/li>\n<li><strong>Modele os bolinhos:<\/strong> Ap\u00f3s esfriar, corte a polenta em quadrados ou use a m\u00e3o para moldar pequenos bolinhos. Se preferir, passe na <strong>farinha de trigo<\/strong> para empanar.<\/li>\n<li><strong>Frite os bolinhos:<\/strong> Em uma frigideira grande, aque\u00e7a o <strong>\u00f3leo<\/strong> e, quando estiver quente, adicione os bolinhos. Frite at\u00e9 que fiquem dourados e crocantes por fora.<\/li>\n<li><strong>Escorra e sirva:<\/strong> Retire os bolinhos e coloque-os em um papel toalha para absorver o excesso de \u00f3leo. Sirva quentes, acompanhados de molhos ao seu gosto.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Curiosidades sobre o Bolinho de Polenta<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/curiosidades-sobre-o-bolinho-de-polenta.jpg' alt='Curiosidades sobre o Bolinho de Polenta' title='Curiosidades sobre o Bolinho de Polenta' \/><\/p>\n<p>O <strong>Bolinho de Polenta<\/strong> \u00e9 uma iguaria que possui v\u00e1rias curiosidades interessantes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Origem Italiana:<\/strong> A polenta \u00e9 um prato tradicional da culin\u00e1ria italiana, especialmente da regi\u00e3o do Norte da It\u00e1lia, onde \u00e9 um alimento b\u00e1sico. O Bolinho de Polenta \u00e9 uma maneira criativa de aproveitar esta iguaria.<\/li>\n<li><strong>Variedade de Ingredientes:<\/strong> Embora a receita tradicional leve apenas polenta, \u00e1gua e sal, muitas pessoas adicionam queijos, ervas ou at\u00e9 mesmo ingredientes inusitados, como bacon ou azeitonas, para dar um toque especial.<\/li>\n<li><strong>Simplicidade e Praticidade:<\/strong> O que torna o bolinho de polenta t\u00e3o popular \u00e9 a sua simplicidade. \u00c9 uma receita f\u00e1cil de fazer e ideal para aproveitar sobras de polenta, tornando-o uma op\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica e deliciosa.<\/li>\n<li><strong>Versatilidade:<\/strong> Os bolinhos podem ser servidos de diversas formas. Eles s\u00e3o \u00f3timos como aperitivo, acompanhados de molhos como aioli ou molho de tomate, e tamb\u00e9m podem ser um acompanhamento de pratos principais.<\/li>\n<li><strong>Variedades Regionais:<\/strong> Em diferentes regi\u00f5es do Brasil, o bolinho de polenta pode ser encontrado com varia\u00e7\u00f5es, como a adi\u00e7\u00e3o de ingredientes locais, que conferem sabores distintos e \u00fanicos.<\/li>\n<li><strong>Saud\u00e1vel e Nutritivo:<\/strong> A polenta \u00e9 feita de milho, que \u00e9 um gr\u00e3o saud\u00e1vel, rico em fibras. Ao optar por m\u00e9todos de preparo mais saud\u00e1veis, como assar ao inv\u00e9s de fritar, voc\u00ea ainda pode desfrutar de uma op\u00e7\u00e3o nutritiva.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Essas curiosidades tornam o Bolinho de Polenta n\u00e3o apenas uma del\u00edcia, mas tamb\u00e9m uma experi\u00eancia rica em hist\u00f3ria e sabor.<\/p>\n<h2>Dicas para Aperfei\u00e7oar seu Bolinho de Polenta<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/dicas-para-aperfeicoar-seu-bolinho-de-polenta.jpg' alt='Dicas para Aperfei\u00e7oar seu Bolinho de Polenta' title='Dicas para Aperfei\u00e7oar seu Bolinho de Polenta' \/><\/p>\n<p>Para aprimorar o seu <strong>Bolinho de Polenta<\/strong> e torn\u00e1-lo ainda mais saboroso, considere as seguintes dicas:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Escolha o tipo certo de queijo:<\/strong> Utilizar queijos de sabor intenso, como parmes\u00e3o ou gorgonzola, pode elevar o sabor do bolinho. Experimente misturar diferentes queijos para resultados \u00fanicos.<\/li>\n<li><strong>Adicione temperos:<\/strong> Incorpore ervas frescas, como manjeric\u00e3o, or\u00e9gano ou alecrim, na mistura da polenta para dar um toque especial. Um pouco de alho picado tamb\u00e9m pode fazer maravilhas!<\/li>\n<li><strong>Inove nas coberturas:<\/strong> Ap\u00f3s fritar ou assar, experimente cobrir os bolinhos com uma mistura de queijo ralado e ervas, ou at\u00e9 mesmo um molho picante para um toque extra.<\/li>\n<li><strong>Cuidado com a fritura:<\/strong> Mantenha a temperatura do \u00f3leo adequada ao fritar; se estiver muito baixo, os bolinhos ficar\u00e3o encharcados, e se estiver muito alto, poder\u00e3o queimar por fora e permanecer crus por dentro.<\/li>\n<li><strong>Considere assar ao inv\u00e9s de fritar:<\/strong> Para uma vers\u00e3o mais saud\u00e1vel, asse os bolinhos em vez de frit\u00e1-los. Pincele um pouco de azeite e leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00b0C at\u00e9 ficarem dourados.<\/li>\n<li><strong>Prepare com anteced\u00eancia:<\/strong> Os bolinhos de polenta podem ser preparados com anteced\u00eancia e congelados. Basta fritar diretamente do congelador, ajustando o tempo de cozimento.<\/li>\n<li><strong>Combine com molhos:<\/strong> Sirva o bolinho com molhos variados, como molho de iogurte com ervas ou um molho de tomate picante, que al\u00e9m de saborosos, tamb\u00e9m adicionam umidade ao prato.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Com essas dicas, suas receitas de bolinho de polenta ficar\u00e3o ainda mais irresist\u00edveis e deliciosas!<\/p>\n<h2>Acompanhamentos Ideais para o Bolinho de Polenta<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/acompanhamentos-ideais-para-o-bolinho-de-polenta.jpg' alt='Acompanhamentos Ideais para o Bolinho de Polenta' title='Acompanhamentos Ideais para o Bolinho de Polenta' \/><\/p>\n<p>Os <strong>Bolinhos de Polenta<\/strong> s\u00e3o deliciosos sozinhos, mas acompanhar com os acompanhamentos certos pode transform\u00e1-los em um prato ainda mais especial. Aqui est\u00e3o algumas sugest\u00f5es:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Molho de Tomate:<\/strong> Um molho de tomate caseiro com ervas frescas, como manjeric\u00e3o e or\u00e9gano, combina perfeitamente com os bolinhos e traz um toque de frescor.<\/li>\n<li><strong>Aioli:<\/strong> O aioli \u00e9 um molho \u00e0 base de alho que complementa a croc\u00e2ncia do bolinho. Voc\u00ea pode fazer uma vers\u00e3o simples misturando maionese, alho e suco de lim\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Molho Pesto:<\/strong> O molho pesto, feito com manjeric\u00e3o, nozes e queijo, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o saborosa e arom\u00e1tica que adiciona um toque gourmet ao seu prato.<\/li>\n<li><strong>Iogurte com Ervas:<\/strong> Um molho de iogurte natural misturado com ervas como dill ou salsinha oferece uma alternativa refrescante e saud\u00e1vel, al\u00e9m de ser leve.<\/li>\n<li><strong>Chutney de Frutas:<\/strong> Um chutney doce, como o de manga ou abacaxi, traz um contraste interessante com o sabor salgado da polenta, criando uma explos\u00e3o de sabores.<\/li>\n<li><strong>Vegetais Assados:<\/strong> Sirva os bolinhos de polenta com uma sele\u00e7\u00e3o de vegetais assados, como abobrinha, piment\u00e3o e berinjela, que adicionam cor e nutri\u00e7\u00e3o ao prato.<\/li>\n<li><strong>Sopa de Ab\u00f3bora:<\/strong> Uma sopa de ab\u00f3bora cremosa pode ser um acompanhamento reconfortante e saboroso, criando um prato quentinho e acolhedor para os dias frios.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esses acompanhamentos n\u00e3o s\u00f3 combinam perfeitamente com o Bolinho de Polenta, mas tamb\u00e9m ampliam as op\u00e7\u00f5es do seu card\u00e1pio, tornando cada refei\u00e7\u00e3o uma nova experi\u00eancia culin\u00e1ria!<\/p>\n<h2>Substitui\u00e7\u00f5es Saud\u00e1veis para o Bolinho de Polenta<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/substituicoes-saudaveis-para-o-bolinho-de-polenta.jpg' alt='Substitui\u00e7\u00f5es Saud\u00e1veis para o Bolinho de Polenta' title='Substitui\u00e7\u00f5es Saud\u00e1veis para o Bolinho de Polenta' \/><\/p>\n<p>Para tornar seu <strong>Bolinho de Polenta<\/strong> mais saud\u00e1vel, considere estas substitui\u00e7\u00f5es deliciosas:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Polenta Integral:<\/strong> Use polenta integral ao inv\u00e9s da polenta refinada. Ela \u00e9 mais rica em fibras e nutrientes, promovendo uma melhor digest\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Azeite de Oliva:<\/strong> Ao inv\u00e9s de usar \u00f3leo para fritar, voc\u00ea pode optar por assar os bolinhos com um pouco de <strong>azeite de oliva<\/strong>. Isso reduz as calorias e adiciona gorduras saud\u00e1veis.<\/li>\n<li><strong>Queijo Light:<\/strong> Substitua o queijo comum por <strong>queijo cottage<\/strong> ou <strong>queijo ralado light<\/strong>. Eles oferecem sabor com menos gordura e calorias, mantendo a cremosidade.<\/li>\n<li><strong>Adicionar Legumes:<\/strong> Incorpore vegetais picados, como espinafre ou cenoura, na mistura de polenta. Isso aumentar\u00e1 o valor nutricional e trar\u00e1 mais sabor.<\/li>\n<li><strong>Farinha de Aveia:<\/strong> Se preferir empanar os bolinhos, use <strong>farinha de aveia<\/strong> em vez de farinha de trigo. Ela \u00e9 mais nutritiva e sem gl\u00faten, \u00f3timo para pessoas com restri\u00e7\u00f5es alimentares.<\/li>\n<li><strong>Ervas e Especiarias:<\/strong> Use ervas frescas e especiarias para temperar. Isso adiciona sabor sem calorias extras, tornando os bolinhos ainda mais saborosos.<\/li>\n<li><strong>Reduzir o Sal:<\/strong> Em vez de usar muito sal, experimente temperar com suco de lim\u00e3o ou vinagre para dar um toque especial ao sabor.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ao fazer essas substitui\u00e7\u00f5es, voc\u00ea n\u00e3o apenas tornar\u00e1 o Bolinho de Polenta mais saud\u00e1vel, mas tamb\u00e9m poder\u00e1 experimentar sabores novos e interessantes!<\/p>\n<h2>Varia\u00e7\u00f5es de Receitas de Bolinho de Polenta<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/variacoes-de-receitas-de-bolinho-de-polenta.jpg' alt='Varia\u00e7\u00f5es de Receitas de Bolinho de Polenta' title='Varia\u00e7\u00f5es de Receitas de Bolinho de Polenta' \/><\/p>\n<p>O <strong>Bolinho de Polenta<\/strong> \u00e9 uma receita vers\u00e1til e pode ser adaptado de diversas maneiras para agradar a diferentes paladares. Aqui est\u00e3o algumas <strong>varia\u00e7\u00f5es de receitas<\/strong> que voc\u00ea pode experimentar:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Bolinho de Polenta com Queijo:<\/strong> Adicione cubos de queijo derretido, como mu\u00e7arela ou cheddar, na massa da polenta antes de moldar os bolinhos. Isso os tornar\u00e1 ainda mais cremosos e saborosos.<\/li>\n<li><strong>Bolinho de Polenta com Ervas:<\/strong> Incorpore ervas frescas como manjeric\u00e3o, tomilho ou coentro na mistura de polenta para dar um sabor arom\u00e1tico e refrescante.<\/li>\n<li><strong>Bolinho de Polenta ao Sugo:<\/strong> Ap\u00f3s fritar os bolinhos, sirva-os cobertos com um molho de tomate saboroso e polvilhe queijo parmes\u00e3o por cima.<\/li>\n<li><strong>Bolinho de Polenta com Vegetais:<\/strong> Misture vegetais picados como espinafre, cenoura ou abobrinha na massa. Al\u00e9m de sabor, voc\u00ea ter\u00e1 uma op\u00e7\u00e3o mais nutritiva.<\/li>\n<li><strong>Bolinho de Polenta Picante:<\/strong> Adicione pimenta vermelha ou jalape\u00f1o picado na massa para dar um toque apimentado e irresist\u00edvel.<\/li>\n<li><strong>Bolinho de Polenta Doce:<\/strong> Para uma vers\u00e3o doce, adicione a\u00e7\u00facar, canela e baunilha \u00e0 polenta antes de moldar e fritar. Sirva com mel ou compota de frutas.<\/li>\n<li><strong>Bolinho de Polenta com Recheio:<\/strong> Fa\u00e7a um furinho no centro do bolinho e recheie com frango desfiado, carne mo\u00edda ou legumes. Em seguida, feche o bolinho e frite normalmente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Essas varia\u00e7\u00f5es permitem que voc\u00ea brinque com sabores e texturas, tornando o Bolinho de Polenta uma op\u00e7\u00e3o sempre nova e irresist\u00edvel!<\/p>\n<h2>Obrigado por nos acompanhar!<\/h2>\n<p>Esperamos que tenha gostado de aprender sobre o maravilhoso <strong>Bolinho de Polenta<\/strong> e suas varia\u00e7\u00f5es. Agora \u00e9 sua vez de colocar a m\u00e3o na massa e criar suas pr\u00f3prias del\u00edcias na cozinha!<\/p>\n<p>Agradecemos por visitar nosso blog e recomendamos que voc\u00ea siga nossas redes sociais para ficar por dentro de todas as novidades clicando em nossos links! N\u00e3o se esque\u00e7a de conferir o <a href='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/' target='_blank'>Protal de Culin\u00e1ria Mestre das Receitas<\/a> para mais receitas incr\u00edveis e dicas de culin\u00e1ria.<\/p>\n<p>Junte-se a nossa comunidade apaixonada por gastronomia e compartilhe suas experi\u00eancias conosco!<\/p>\n<h2>FAQ &#8211; Perguntas frequentes sobre Bolinho de Polenta<\/h2>\n<h3>Qual \u00e9 a origem do Bolinho de Polenta?<\/h3>\n<p>O Bolinho de Polenta tem suas ra\u00edzes na culin\u00e1ria italiana, especialmente nas regi\u00f5es do Norte da It\u00e1lia, onde a polenta \u00e9 um alimento b\u00e1sico.<\/p>\n<h3>Posso fazer Bolinho de Polenta vegetariano?<\/h3>\n<p>Sim, basta omitir ingredientes de origem animal e utilizar queijos e temperos \u00e0 base de plantas, tornando a receita totalmente vegetariana.<\/p>\n<h3>Como armazenar Bolinho de Polenta sobras?<\/h3>\n<p>Os bolinhos podem ser armazenados em um recipiente herm\u00e9tico na geladeira por at\u00e9 3 dias. Para reaquecer, basta assar ou fritar rapidamente.<\/p>\n<h3>Quais s\u00e3o as melhores combina\u00e7\u00f5es de molho para o Bolinho de Polenta?<\/h3>\n<p>\u00d3timas combina\u00e7\u00f5es incluem molho de tomate, aioli, pesto e molho de iogurte com ervas. Cada um traz um sabor \u00fanico ao bolinho.<\/p>\n<h3>\u00c9 poss\u00edvel assar o Bolinho de Polenta em vez de fritar?<\/h3>\n<p>Sim, voc\u00ea pode assar os bolinhos em vez de frit\u00e1-los. Basta pincelar com azeite e assar em forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00b0C at\u00e9 ficarem dourados.<\/p>\n<h3>Quais s\u00e3o algumas varia\u00e7\u00f5es populares do Bolinho de Polenta?<\/h3>\n<p>Algumas varia\u00e7\u00f5es populares incluem bolinhos recheados com queijo, bolinhos picantes e bolinhos de polenta doce com canela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bolinho de Polenta \u00e9 uma escolha deliciosa para petiscar em qualquer ocasi\u00e3o. Descubra como preparar essa iguaria de forma incr\u00edvel!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":56027,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[952],"tags":[],"class_list":["post-39114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinaria-paranaense","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39114"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39114\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}