{"id":40901,"date":"2025-02-25T08:00:00","date_gmt":"2025-02-25T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/?p=40901"},"modified":"2026-01-31T07:22:59","modified_gmt":"2026-01-31T10:22:59","slug":"file-mignon-suino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/file-mignon-suino\/","title":{"rendered":"Fil\u00e9 mignon su\u00edno com sabor incr\u00edvel um sucesso de receita"},"content":{"rendered":"<p class=\"summarization\"><strong>O fil\u00e9 mignon su\u00edno \u00e9 um corte nobre e macio, ideal para grelhar, assar ou selar. Ao temper\u00e1-lo com ervas, alho e acompanhamentos como pur\u00ea de batata e molhos saborosos, voc\u00ea garante uma refei\u00e7\u00e3o deliciosa e impressionante.<\/strong><\/p>\n<p>Voc\u00ea sabia que o <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> \u00e9 uma carne extremamente macia e vers\u00e1til? Muitas pessoas ainda n\u00e3o conhecem suas qualidades, mas a verdade \u00e9 que essa iguaria \u00e9 perfeita para diversas prepara\u00e7\u00f5es. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar um delicioso fil\u00e9 mignon su\u00edno, com dicas e truques para real\u00e7ar ainda mais seu sabor!<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingredientes para Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ingredientes-para-file-mignon-suino.jpg' alt='Ingredientes para Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' title='Ingredientes para Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' \/><\/p>\n<p>Para preparar um delicioso <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong>, voc\u00ea precisar\u00e1 de alguns ingredientes simples e frescos. Aqui est\u00e1 uma lista completa dos componentes necess\u00e1rios para garantir o sucesso da receita:<\/p>\n<h3>Ingredientes principais<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>1 kg de fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> &#8211; escolha um peda\u00e7o com a gordura bem distribu\u00edda para um sabor mais suculento.<\/li>\n<li><strong>4 dentes de alho<\/strong> &#8211; picados ou amassados, para temperar a carne.<\/li>\n<li><strong>1 cebola m\u00e9dia<\/strong> &#8211; cortada em rodelas ou picadinha, para dar um toque de sabor extra.<\/li>\n<li><strong>2 colheres de sopa de azeite de oliva<\/strong> &#8211; ajuda a dourar a carne e real\u00e7ar o sabor.<\/li>\n<li><strong>Sal e pimenta-do-reino<\/strong> a gosto &#8211; essenciais para temperar.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ingredientes opcionais<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Ervas frescas<\/strong> (como alecrim ou tomilho) &#8211; proporcionam um aroma incr\u00edvel.<\/li>\n<li><strong>1\/2 x\u00edcara de vinho branco seco<\/strong> &#8211; para dar um sabor adicional e umidade \u00e0 carne.<\/li>\n<li><strong>Mostarda<\/strong> ou <strong>mel<\/strong> &#8211; para uma crosta caramelizada irresist\u00edvel.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Com esses ingredientes em m\u00e3os, voc\u00ea estar\u00e1 pronto para preparar um <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> que deixar\u00e1 todos impressionados!<\/p>\n<h2>M\u00e9todo de Preparo do Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/metodo-de-preparo-do-file-mignon-suino.jpg' alt='M\u00e9todo de Preparo do Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' title='M\u00e9todo de Preparo do Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' \/><\/p>\n<p>Para preparar o <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> com sabor incr\u00edvel, siga esses passos detalhados:<\/p>\n<h3>1. Prepara\u00e7\u00e3o da carne<\/h3>\n<p>Comece limpando o <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> para remover qualquer excesso de gordura. Se necess\u00e1rio, use uma faca afiada e certifique-se de deix\u00e1-lo com uma boa camada de gordura, pois isso ajudar\u00e1 a manter a carne suculenta durante o cozimento.<\/p>\n<h3>2. Temperando a carne<\/h3>\n<p>Em uma tigela, misture o alho picado, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva. Espalhe essa mistura sobre toda a superf\u00edcie do <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong>, garantindo que ele esteja bem temperado. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos, ou se poss\u00edvel, durante a noite na geladeira para um sabor mais intenso.<\/p>\n<h3>3. Selando a carne<\/h3>\n<p>Em uma frigideira grande, aque\u00e7a um pouco de azeite em fogo m\u00e9dio-alto. Quando estiver quente, coloque o <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> e sele todos os lados por cerca de 3 a 4 minutos, at\u00e9 que fique dourado. Isso ajudar\u00e1 a criar uma crosta deliciosa que ret\u00e9m os sucos da carne.<\/p>\n<h3>4. Cozinhando no forno<\/h3>\n<p>Ap\u00f3s selar, transfira o fil\u00e9 para uma assadeira. Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C. Coloque a assadeira no forno e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou at\u00e9 que a temperatura interna alcance 70\u00b0C. Use um term\u00f4metro de carne para verificar se est\u00e1 no ponto desejado.<\/p>\n<h3>5. Descanso da carne<\/h3>\n<p>Retire o <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar. Isso permitir\u00e1 que os sucos se redistribuam e a carne se torne ainda mais suculenta.<\/p>\n<h3>6. Fatiando e servindo<\/h3>\n<p>Utilize uma faca bem afiada para fatiar o fil\u00e9 em por\u00e7\u00f5es. Sirva com seu acompanhamento preferido e desfrute do sabor incr\u00edvel que essa receita proporciona!<\/p>\n<h2>Dicas para Temperar o Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/dicas-para-temperar-o-file-mignon-suino.jpg' alt='Dicas para Temperar o Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' title='Dicas para Temperar o Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' \/><\/p>\n<p>Temperar bem o <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> \u00e9 crucial para real\u00e7ar seu sabor. Aqui est\u00e3o algumas dicas que v\u00e3o fazer toda a diferen\u00e7a:<\/p>\n<h3>1. Use sal grosso e pimenta-do-reino<\/h3>\n<p>O sal grosso ajuda a real\u00e7ar o sabor natural da carne. Use tamb\u00e9m uma boa quantidade de pimenta-do-reino mo\u00edda na hora, para obter um equil\u00edbrio perfeito de tempero.<\/p>\n<h3>2. Marinar \u00e9 essencial<\/h3>\n<p>Deixe a carne marinar por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar. Voc\u00ea pode usar uma mistura de azeite, alho picado, ervas como alecrim ou tomilho, e suco de lim\u00e3o. Isso ajuda a infundir os sabores na carne.<\/p>\n<h3>3. Experimente temperos diferentes<\/h3>\n<p>Experimente usar temperos diferentes como <strong>paprika<\/strong>, <strong>alho em p\u00f3<\/strong> ou at\u00e9 mesmo <strong>molho de soja<\/strong> para dar um toque especial. Esses ingredientes podem adicionar complexidade ao sabor.<\/p>\n<h3>4. Use mostardas<\/h3>\n<p>Uma camada de mostarda Dijon ou mostarda amarela antes de selar a carne pode criar uma crosta deliciosa e adicionar um sabor leve e picante ao <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong>.<\/p>\n<h3>5. N\u00e3o esque\u00e7a as ervas frescas<\/h3>\n<p>Adicionar ervas frescas como salsa, cebolinha ou manjeric\u00e3o ap\u00f3s o cozimento ajuda a dar frescor e um toque especial ao prato. Elas devem ser adicionadas pouco antes de servir.<\/p>\n<h3>6. Sabor com um toque doce<\/h3>\n<p>Se voc\u00ea gosta de sabores adocicados, experimente adicionar um pouco de mel ou a\u00e7\u00facar mascavo na marinada. Isso cria uma deliciosa carameliza\u00e7\u00e3o durante o cozimento.<\/p>\n<p>Seguindo essas dicas, voc\u00ea garantir\u00e1 que seu <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> fique cheio de sabor e suculento!<\/p>\n<h2>Acompanhamentos Ideais para Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/acompanhamentos-ideais-para-file-mignon-suino.jpg' alt='Acompanhamentos Ideais para Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' title='Acompanhamentos Ideais para Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' \/><\/p>\n<p>Escolher os acompanhamentos certos pode elevar o sabor do seu <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong>. Aqui est\u00e3o algumas sugest\u00f5es que combinam perfeitamente:<\/p>\n<h3>1. Pur\u00ea de Batata<\/h3>\n<p>O cl\u00e1ssico pur\u00ea de batata \u00e9 um acompanhamento cremoso que complementa a sucul\u00eancia da carne. Voc\u00ea pode adicionar manteiga e um pouco de creme de leite para torn\u00e1-lo ainda mais saboroso.<\/p>\n<h3>2. Legumes Assados<\/h3>\n<p>Legumes como cenouras, abobrinhas e piment\u00f5es assados trazem um toque saud\u00e1vel e colorido ao prato. Tempere com azeite, salt e ervas frescas antes de assar para intensificar o sabor.<\/p>\n<h3>3. Arroz de Lim\u00e3o<\/h3>\n<p>Um arroz cozido com caldo de galinha e raspas de lim\u00e3o \u00e9 uma escolha leve e refrescante, que combina bem com a riqueza do <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong>.<\/p>\n<h3>4. Salada Verde<\/h3>\n<p>Uma salada refrescante com folhas verdes, como r\u00facula e espinafre, al\u00e9m de tomates-cereja e um vinagrete leve, pode trazer um equil\u00edbrio maravilhoso ao prato. Adicione nozes ou queijo feta para textura.<\/p>\n<h3>5. Molho de Laranja<\/h3>\n<p>Um molho \u00e0 base de suco de laranja, mel e mostarda pode ser um excelente acompanhamento, destacando o sabor do seu <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> com um toque c\u00edtrico.<\/p>\n<h3>6. Farofa<\/h3>\n<p>A farofa \u00e9 um prato tradicional brasileiro que combina bem com carnes. Prepare-a com cebola, bacon e cenoura ralada para um sabor extra.<\/p>\n<p>Esses acompanhamentos n\u00e3o apenas complementam a carne, mas tamb\u00e9m adicionam variedade ao seu prato, tornando a refei\u00e7\u00e3o ainda mais deliciosa!<\/p>\n<h2>Receitas de Molhos para Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/receitas-de-molhos-para-file-mignon-suino.jpg' alt='Receitas de Molhos para Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' title='Receitas de Molhos para Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' \/><\/p>\n<p>Os molhos podem real\u00e7ar ainda mais o sabor do <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong>. Aqui est\u00e3o algumas receitas de molhos que combinam perfeitamente com essa carne deliciosa:<\/p>\n<h3>1. Molho de Laranja<\/h3>\n<p>Para preparar um molho de laranja, misture o suco de 2 laranjas, 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de mostarda Dijon. Cozinhe em fogo m\u00e9dio at\u00e9 reduzir e engrossar um pouco. Esse molho traz uma combina\u00e7\u00e3o perfeita de doce e \u00e1cido.<\/p>\n<h3>2. Molho de Cogumelos<\/h3>\n<p>Refogue 200g de cogumelos fatiados com 1 cebola picada em 2 colheres de sopa de manteiga. Adicione 1 x\u00edcara de creme de leite e cozinhe at\u00e9 o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta e salsinha picada. Um acompanhamento cremoso que combina bem com carnes!<\/p>\n<h3>3. Molho de Redu\u00e7\u00e3o de Vinho Tinto<\/h3>\n<p>Em uma panela, coloque 1 x\u00edcara de vinho tinto e 1\/2 x\u00edcara de caldo de carne. Deixe ferver e cozinhe at\u00e9 reduzir pela metade. Adicione 1 colher de sopa de manteiga e temperos a gosto, como tomilho e pimenta-do-reino. Este molho traz um toque sofisticado ao prato.<\/p>\n<h3>4. Molho Barbecue<\/h3>\n<p>Para um molho barbecue caseiro, misture 1 x\u00edcara de ketchup, 1\/4 x\u00edcara de vinagre, 2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar mascavo, 1 colher de sopa de molho ingl\u00eas e especiarias a gosto. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Um molho perfeito para dar um toque defumado!<\/p>\n<h3>5. Molho de Mostarda e Mel<\/h3>\n<p>Combine 1\/4 de x\u00edcara de mostarda, 2 colheres de sopa de mel e 1 colher de sopa de vinagre de ma\u00e7\u00e3. Misture bem e sirva como um molho leve e adocicado que complementa o sabor da carne.<\/p>\n<p>Cada uma dessas receitas \u00e9 f\u00e1cil de fazer e pode transformar sua refei\u00e7\u00e3o de <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> em um verdadeiro banquete!<\/p>\n<h2>Curiosidades sobre o Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/curiosidades-sobre-o-file-mignon-suino.jpg' alt='Curiosidades sobre o Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' title='Curiosidades sobre o Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno' \/><\/p>\n<p>O <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> \u00e9 uma carne apreciada em diversas partes do mundo. Aqui est\u00e3o algumas curiosidades que voc\u00ea provavelmente n\u00e3o sabia:<\/p>\n<h3>1. Corte Especial<\/h3>\n<p>O <strong>fil\u00e9 mignon<\/strong> \u00e9 o corte mais macio do porco, localizado na parte posterior do animal. Sua estrutura muscular e pouca gordura o tornam ideal para diferentes m\u00e9todos de prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>2. Origem do Nome<\/h3>\n<p>O nome &#8220;mignon&#8221; vem do franc\u00eas e significa &#8220;fofinho&#8221; ou &#8220;delicado&#8221;. Isso descreve bem a textura dessa carne que, quando bem preparada, derrete na boca.<\/p>\n<h3>3. Versatilidade<\/h3>\n<p>Apesar de ser um corte de carne nobre, o <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> pode ser preparado de v\u00e1rias maneiras: grelhado, assado, selado na frigideira ou at\u00e9 mesmo em receitas de slow cooker. Sua versatilidade permite que voc\u00ea crie pratos simples ou sofisticados.<\/p>\n<h3>4. Riqueza Nutricional<\/h3>\n<p>Essa carne \u00e9 uma excelente fonte de prote\u00edna magra e cont\u00e9m poucas calorias. Al\u00e9m disso, \u00e9 rica em vitaminas do complexo B, que s\u00e3o importantes para a sa\u00fade do sistema nervoso e do metabolismo.<\/p>\n<h3>5. Import\u00e2ncia Cultural<\/h3>\n<p>No Brasil, o <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> se tornou um prato tradicional em diversas celebra\u00e7\u00f5es e festas familiares, demonstrando sua popularidade e aceita\u00e7\u00e3o em diferentes culturas.<\/p>\n<h3>6. Tempo de Cozimento<\/h3>\n<p>Normalmente, o <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> deve ser cozido at\u00e9 atingir uma temperatura interna de 70\u00b0C. Isso garante que a carne esteja completamente cozida, mas ainda suculenta.<\/p>\n<p>Essas curiosidades mostram um pouco mais sobre o <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong>, o que pode tornar sua experi\u00eancia gastron\u00f4mica ainda mais interessante!<\/p>\n<h2>Obrigado por nos acompanhar!<\/h2>\n<p>Esperamos que voc\u00ea tenha aprendido tudo sobre a incr\u00edvel receita de <strong>fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong> e que agora esteja pronto para impressionar seus familiares e amigos na cozinha.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea gostou do conte\u00fado e quer mais dicas saborosas, n\u00e3o deixe de nos seguir nas nossas redes sociais e fique por dentro de tudo que postamos!<\/p>\n<p>Venha fazer parte da nossa comunidade no <a href='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/' target='_blank'>Protal de Culin\u00e1ria Mestre das Receitas<\/a>, onde voc\u00ea encontrar\u00e1 receitas incr\u00edveis e conte\u00fados culin\u00e1rios que v\u00e3o elevar suas habilidades na cozinha. <strong>Estamos ansiosos para v\u00ea-lo por l\u00e1!<\/strong><\/p>\n<h2>FAQ &#8211; Perguntas frequentes sobre Fil\u00e9 Mignon Su\u00edno<\/h2>\n<h3>Qual \u00e9 o melhor modo de preparo do fil\u00e9 mignon su\u00edno?<\/h3>\n<p>O fil\u00e9 mignon su\u00edno pode ser grelhado, assado ou selado na frigideira. O mais importante \u00e9 que a carne n\u00e3o seja cozida demais para manter a sucul\u00eancia.<\/p>\n<h3>Como posso temperar o fil\u00e9 mignon su\u00edno?<\/h3>\n<p>Voc\u00ea pode usar sal, pimenta-do-reino, alho, ervas frescas e at\u00e9 marinadas com suco de lim\u00e3o ou vinho para real\u00e7ar o sabor da carne.<\/p>\n<h3>Quais acompanhamentos combinam bem com o fil\u00e9 mignon su\u00edno?<\/h3>\n<p>Acompanhamentos como pur\u00ea de batata, legumes assados, arroz de lim\u00e3o e salada verde s\u00e3o perfeitos para complementar o fil\u00e9 mignon su\u00edno.<\/p>\n<h3>Que molhos posso usar com o fil\u00e9 mignon su\u00edno?<\/h3>\n<p>Molhos como de laranja, de cogumelos, de vinho tinto, barbecue e mostarda com mel s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es que adicionam sabor ao prato.<\/p>\n<h3>Quais s\u00e3o as curiosidades sobre o fil\u00e9 mignon su\u00edno?<\/h3>\n<p>O fil\u00e9 mignon su\u00edno \u00e9 o corte mais macio do porco, conhecido por sua textura delicada e versatilidade na cozinha.<\/p>\n<h3>\u00c9 preciso marinar o fil\u00e9 mignon su\u00edno antes de cozinhar?<\/h3>\n<p>Embora n\u00e3o seja obrigat\u00f3rio, marinar o fil\u00e9 mignon su\u00edno ajuda a intensificar os sabores e garantir que a carne fique mais suculenta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fil\u00e9 mignon su\u00edno \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o suculenta e saborosa que voc\u00ea precisa experimentar. Aprenda a preparar e surpreenda seus convidados!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":57936,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[960],"tags":[],"class_list":["post-40901","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pratos-principais-em-minutos","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40901"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40901\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}