{"id":40955,"date":"2025-02-24T14:00:00","date_gmt":"2025-02-24T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/?p=40955"},"modified":"2026-01-31T07:50:57","modified_gmt":"2026-01-31T10:50:57","slug":"espaguete-a-bolonhesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/espaguete-a-bolonhesa\/","title":{"rendered":"Espaguete \u00e0 bolonhesa essa receita voc\u00ea precisa experimentar"},"content":{"rendered":"<p class='summarization'><strong>O espaguete \u00e0 bolonhesa \u00e9 um prato tradicional italiano, feito com carne mo\u00edda, tomate e temperos. Para um sabor ideal, utilize uma combina\u00e7\u00e3o de carne de boi e porco, e cozinhe o molho lentamente. Acompanhe com vinho tinto e saladas refrescantes.<\/strong><\/p>\n<p>O <strong>espaguete \u00e0 bolonhesa<\/strong> \u00e9 um dos pratos mais amados da culin\u00e1ria italiana. Esta receita combina a textura perfeita do espaguete com um molho saboroso de carne mo\u00edda, tomate e temperos que conquistam qualquer paladar. Vamos explorar os ingredientes essenciais, o m\u00e9todo de prepara\u00e7\u00e3o e algumas curiosidades que tornam esse prato insubstitu\u00edvel em qualquer mesa.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingredientes da Receita de Espaguete \u00e0 Bolonhesa<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ingredientes-da-receita-de-espaguete-a-bolonhesa.jpg' alt='Ingredientes da Receita de Espaguete \u00e0 Bolonhesa' title='Ingredientes da Receita de Espaguete \u00e0 Bolonhesa' \/><\/p>\n<p>Para preparar um delicioso <strong>espaguete \u00e0 bolonhesa<\/strong>, voc\u00ea vai precisar dos seguintes ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>400g de espaguete<\/strong><\/li>\n<li><strong>300g de carne mo\u00edda<\/strong> (preferencialmente patinho ou ac\u00e9m)<\/li>\n<li><strong>1 cebola grande<\/strong>, picada<\/li>\n<li><strong>2 dentes de alho<\/strong>, picados<\/li>\n<li><strong>2 colheres de sopa de azeite de oliva<\/strong><\/li>\n<li><strong>400g de tomate pelado<\/strong> ou molho de tomate<\/li>\n<li><strong>1 colher de sopa de extrato de tomate<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 folha de louro<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/strong><\/li>\n<li><strong>Sal e pimenta-do-reino<\/strong> a gosto<\/li>\n<li><strong>Queijo parmes\u00e3o ralado<\/strong> para servir<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esses ingredientes s\u00e3o fundamentais para criar um molho rico e saboroso que transforma o espaguete em um prato inesquec\u00edvel. N\u00e3o se esque\u00e7a de escolher ingredientes frescos e de qualidade para um resultado ainda melhor!<\/p>\n<h2>M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o do Espaguete \u00e0 Bolonhesa<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/metodo-de-preparacao-do-espaguete-a-bolonhesa.jpg' alt='M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o do Espaguete \u00e0 Bolonhesa' title='M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o do Espaguete \u00e0 Bolonhesa' \/><\/p>\n<p>Para preparar o <strong>espaguete \u00e0 bolonhesa<\/strong>, siga estas etapas simples e deliciosas:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Aque\u00e7a o azeite de oliva<\/strong> em uma panela grande em fogo m\u00e9dio. Depois que o azeite estiver quente, adicione a cebola picada e refogue at\u00e9 que fique transl\u00facida.<\/li>\n<li>Adicione o <strong>alho picado<\/strong> e cozinhe por mais 1-2 minutos, at\u00e9 que o alho libere seu aroma, tomando cuidado para n\u00e3o queim\u00e1-lo.<\/li>\n<li>Em seguida, acrescente a <strong>carne mo\u00edda<\/strong> \u00e0 panela. Cozinhe, mexendo constantemente, at\u00e9 que a carne esteja bem dourada e totalmente cozida.<\/li>\n<li>Adicione os <strong>tomates pelados<\/strong> ou o molho de tomate, o extrato de tomate, a folha de louro e o a\u00e7\u00facar. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.<\/li>\n<li>Tempere com <strong>sal<\/strong> e <strong>pimenta-do-reino<\/strong> a gosto. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente, para que os sabores se intensifiquem.<\/li>\n<li>Enquanto o molho cozinha, cozinhe o <strong>espaguete<\/strong> em uma panela separada com \u00e1gua salgada, seguindo as instru\u00e7\u00f5es da embalagem at\u00e9 que fique al dente.<\/li>\n<li>Escorra o espaguete e misture-o ao molho bolonhesa, misturando bem at\u00e9 que toda a massa esteja envolvida pelo molho. Sirva imediatamente, polvilhando com <strong>queijo parmes\u00e3o ralado<\/strong> por cima!<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Curiosidades sobre o Espaguete \u00e0 Bolonhesa<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/curiosidades-sobre-o-espaguete-a-bolonhesa-1.jpg' alt='Curiosidades sobre o Espaguete \u00e0 Bolonhesa' title='Curiosidades sobre o Espaguete \u00e0 Bolonhesa' \/><\/p>\n<p>O <strong>espaguete \u00e0 bolonhesa<\/strong> \u00e9 um prato que n\u00e3o s\u00f3 encanta pelo sabor, mas tamb\u00e9m possui curiosidades interessantes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Origem:<\/strong> A receita de bolonhesa, conhecida como &#8220;rag\u00f9 alla bolognese&#8221;, vem da cidade de Bolonha, na It\u00e1lia, e \u00e9 tradicionalmente feita com carne e molho \u00e0 base de tomate.<\/li>\n<li><strong>N\u00e3o \u00e9 massa!<\/strong> Embora seja popularmente chamada de espaguete \u00e0 bolonhesa, o molho rag\u00f9 \u00e9 mais tradicionalmente servido com <strong>tagliatelle<\/strong>, uma massa mais larga e espessa.<\/li>\n<li><strong>O segredo do molho:<\/strong> Um dos segredos para um molho saboroso \u00e9 deix\u00e1-lo cozinhar lentamente, permitindo que os sabores se misturem e se intensifiquem ao longo do tempo.<\/li>\n<li><strong>Personaliza\u00e7\u00e3o:<\/strong> Existem varia\u00e7\u00f5es no preparo do espaguete \u00e0 bolonhesa, alguns adicionam cenoura, aipo ou vinho tinto ao molho, enriquecendo ainda mais o sabor.<\/li>\n<li><strong>Um cl\u00e1ssico nas mesas:<\/strong> O espaguete \u00e0 bolonhesa \u00e9 considerado um prato aconchegante e \u00e9 muito apreciado em refei\u00e7\u00f5es familiares e encontros com amigos.<\/li>\n<li><strong>Reconhecimento internacional:<\/strong> Hoje, o espaguete \u00e0 bolonhesa \u00e9 famoso em todo o mundo e muitas vezes \u00e9 considerado um dos pratos favoritos da cozinha italiana.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dicas para Potencializar o Sabor do Espaguete \u00e0 Bolonhesa<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/dicas-para-potencializar-o-sabor-do-espaguete-a-bolonhesa.jpg' alt='Dicas para Potencializar o Sabor do Espaguete \u00e0 Bolonhesa' title='Dicas para Potencializar o Sabor do Espaguete \u00e0 Bolonhesa' \/><\/p>\n<p>Para potencializar o sabor do <strong>espaguete \u00e0 bolonhesa<\/strong>, siga estas dicas valiosas:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Use carne de qualidade:<\/strong> Escolha uma carne mo\u00edda fresca e de boa proced\u00eancia. A mistura de carnes, como uma parte de carne de boi e uma parte de porco, pode agregar mais sabor ao prato.<\/li>\n<li><strong>Adoce o molho:<\/strong> Adicionar uma colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar ao molho de tomate pode equilibrar a acidez, real\u00e7ando o sabor do espaguete \u00e0 bolonhesa.<\/li>\n<li><strong>Herbais frescos:<\/strong> Invista em ervas frescas! Manjeric\u00e3o, or\u00e9gano e salsinha s\u00e3o excelentes para dar um toque fresco e arom\u00e1tico ao prato.<\/li>\n<li><strong>Vinho na receita:<\/strong> Deglace a panela com um pouco de vinho tinto ap\u00f3s dourar a carne. Isso adiciona profundidade e riqueza ao sabor do molho.<\/li>\n<li><strong>N\u00e3o apresse o cozimento:<\/strong> Cozinhe o molho lentamente. Isso permite que os sabores se misturem e se intensifiquem, resultando em um prato muito mais saboroso.<\/li>\n<li><strong>Queijo parmes\u00e3o final:<\/strong> Ao servir, finalize com uma generosa quantidade de queijo parmes\u00e3o ralado. O queijo n\u00e3o s\u00f3 adiciona um sabor salgado como tamb\u00e9m proporciona uma textura cremosa.<\/li>\n<li><strong>Experimente temperos:<\/strong> Experimente adicionar temperos como pimenta calabresa ou noz-moscada para dar um toque especial e picante ao seu molho.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Harmoniza\u00e7\u00e3o do Espaguete \u00e0 Bolonhesa<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/harmonizacao-do-espaguete-a-bolonhesa.jpg' alt='Harmoniza\u00e7\u00e3o do Espaguete \u00e0 Bolonhesa' title='Harmoniza\u00e7\u00e3o do Espaguete \u00e0 Bolonhesa' \/><\/p>\n<p>A harmoniza\u00e7\u00e3o do <strong>espaguete \u00e0 bolonhesa<\/strong> vai al\u00e9m da combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabores. Aqui est\u00e3o algumas sugest\u00f5es de acompanhamentos e bebidas que elevam ainda mais esse prato tradicional:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vinhos:<\/strong> Um <strong>vinho tinto seco<\/strong>, como um Chianti ou um Sangiovese, combina muito bem com a riqueza do molho \u00e0 bolonhesa. Eles trazem taninos que equilibram a acidez do tomate.<\/li>\n<li><strong>Saladas:<\/strong> Uma <strong>salada verde fresca<\/strong> com r\u00facula, espinafre e um molho leve de lim\u00e3o pode refrescar o paladar entre as garfadas do espaguete.<\/li>\n<li><strong>P\u00e3o:<\/strong> Sirva com <strong>p\u00e3o italiano<\/strong> ou uma baguete crocante para acompanhar o molho. Isso \u00e9 perfeito para molhar no que sobrar do molho!<\/li>\n<li><strong>Queijos:<\/strong> Al\u00e9m do queijo parmes\u00e3o, voc\u00ea pode experimentar <strong>queijo pecorino<\/strong> para um toque mais salgado e intenso, especialmente ao final da refei\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Ervas:<\/strong> Para um toque especial, finalize o prato com <strong>manjeric\u00e3o fresco<\/strong> ou <strong>salsa<\/strong>. Isso traz frescor e aroma ao prato.<\/li>\n<li><strong>Sobremesas:<\/strong> Para a sobremesa, um <strong>tiramisu<\/strong> ou um <strong>gelato<\/strong> de frutas pode ser uma \u00f3tima forma de fechar a refei\u00e7\u00e3o com chave de ouro.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>A Import\u00e2ncia da Escolha da Carne para a Bolonhesa<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/a-importancia-da-escolha-da-carne-para-a-bolonhesa.jpg' alt='A Import\u00e2ncia da Escolha da Carne para a Bolonhesa' title='A Import\u00e2ncia da Escolha da Carne para a Bolonhesa' \/><\/p>\n<p>A escolha da carne para a <strong>bolonhesa<\/strong> \u00e9 crucial para o sabor e a textura do prato. Aqui est\u00e3o algumas considera\u00e7\u00f5es importantes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Tipos de carne:<\/strong> As receitas tradicionais de bolonhesa geralmente usam uma mistura de <strong>carne de boi<\/strong> e <strong>carne de porco<\/strong>. Essa combina\u00e7\u00e3o adiciona profundidade e complexidade ao sabor do molho.<\/li>\n<li><strong>Qualidade da carne:<\/strong> Opte por carne fresca e de qualidade, pois isso far\u00e1 uma grande diferen\u00e7a no resultado final. Carnes com um bom teor de gordura, como o ac\u00e9m ou o patinho, s\u00e3o ideais.<\/li>\n<li><strong>Corte da carne:<\/strong> A textura da carne \u00e9 importante. Para uma bolonhesa mais saborosa e suculenta, use carne mo\u00edda grosso em vez de muito fina. Isso ajuda a manter a umidade durante o cozimento.<\/li>\n<li><strong>Marinando a carne:<\/strong> Algumas pessoas optam por marinar a carne antes de cozinhar. Isso pode ajudar a intensificar o sabor, especialmente se usar temperos ou vinho.<\/li>\n<li><strong>Cozimento lento:<\/strong> A carne deve ser cozida lentamente para que seus sucos se integrem ao molho. Isso n\u00e3o s\u00f3 melhora o sabor, mas tamb\u00e9m torna a carne mais macia e apetitosa.<\/li>\n<li><strong>Alternativas:<\/strong> Se voc\u00ea est\u00e1 em busca de op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis, pode usar carne mo\u00edda de frango ou peru, mas lembre-se de que a textura e o sabor ser\u00e3o diferentes. \u00c9 bom adicionar temperos extras para compensar.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Sugest\u00f5es de Acompanhamentos para Espaguete \u00e0 Bolonhesa<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/sugestoes-de-acompanhamentos-para-espaguete-a-bolonhesa.jpg' alt='Sugest\u00f5es de Acompanhamentos para Espaguete \u00e0 Bolonhesa' title='Sugest\u00f5es de Acompanhamentos para Espaguete \u00e0 Bolonhesa' \/><\/p>\n<p>Para complementar o <strong>espaguete \u00e0 bolonhesa<\/strong> e torn\u00e1-lo uma refei\u00e7\u00e3o ainda mais deliciosa, aqui est\u00e3o algumas sugest\u00f5es de acompanhamentos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Salada Caesar:<\/strong> Uma salada cl\u00e1ssica com alface, croutons, queijo parmes\u00e3o e molho Caesar \u00e9 uma \u00f3tima escolha. Ela traz frescor e contrasta com o molho rico do espaguete.<\/li>\n<li><strong>P\u00e3o de Alho:<\/strong> Fatias de p\u00e3o de alho crocante s\u00e3o perfeitas para acompanhar. O sabor do alho e a croc\u00e2ncia do p\u00e3o s\u00e3o irresist\u00edveis e combinam com o molho.<\/li>\n<li><strong>Legumes grelhados:<\/strong> Legumes como abobrinha, berinjela e piment\u00f5es grelhados podem adicionar um sabor extra e tamb\u00e9m s\u00e3o saud\u00e1veis.<\/li>\n<li><strong>Risoto:<\/strong> Um risoto de parmes\u00e3o ou cogumelos pode ser um acompanhamento mais sofisticado e saboroso, trazendo nova textura e sabor ao prato.<\/li>\n<li><strong>Pur\u00ea de Batata:<\/strong> Um pur\u00ea cremoso pode balan\u00e7ar a refei\u00e7\u00e3o com um toque de conforto, servindo como base para o espaguete.<\/li>\n<li><strong>Queijo:<\/strong> Um prato de queijos variados, como mu\u00e7arela, gorgonzola e brie, pode ser servido como entrada antes da refei\u00e7\u00e3o, proporcionando uma experi\u00eancia gourmet.<\/li>\n<li><strong>Sobremesas:<\/strong> Para a sobremesa, delicie-se com um <strong>tiramisu<\/strong> ou <strong>panna cotta<\/strong> para encerrar a refei\u00e7\u00e3o de forma doce e memor\u00e1vel.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Obrigado por acompanhar nossa receita!<\/h2>\n<p>Esperamos que voc\u00ea tenha se divertido preparando e saboreando o <strong>espaguete \u00e0 bolonhesa<\/strong>. A culin\u00e1ria \u00e9 uma arte que une pessoas, e n\u00f3s do <a href=\"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/\">Protal de Culin\u00e1ria Mestre das Receitas<\/a> estamos aqui para inspir\u00e1-lo a explorar o mundo maravilhoso dos sabores.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea gostou desta receita e quer mais dicas e novidades deliciosas, n\u00e3o se esque\u00e7a de nos seguir nas nossas redes sociais. Junte-se \u00e0 nossa comunidade e mantenha-se atualizado com tudo sobre culin\u00e1ria!<\/p>\n<p>Agradecemos de cora\u00e7\u00e3o por sua visita e esperamos v\u00ea-lo novamente em breve no <a href=\"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/\">Blog Mestre das Receitas<\/a>. At\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/p>\n<h2>FAQ &#8211; Perguntas frequentes sobre Espaguete \u00e0 Bolonhesa<\/h2>\n<h3>Qual \u00e9 a melhor carne para usar na bolonhesa?<\/h3>\n<p>A combina\u00e7\u00e3o de carne mo\u00edda de boi e porco \u00e9 ideal, pois proporciona um sabor rico e suculento ao molho.<\/p>\n<h3>Posso fazer espaguete \u00e0 bolonhesa com carne de frango?<\/h3>\n<p>Sim, voc\u00ea pode usar carne mo\u00edda de frango, mas o sabor e a textura ser\u00e3o diferentes. Considere adicionar temperos extras.<\/p>\n<h3>Por que o molho deve cozinhar lentamente?<\/h3>\n<p>Cozinhar o molho lentamente permite que os sabores dos ingredientes se integrem, resultando em um prato mais saboroso.<\/p>\n<h3>Que tipo de vinho combina com espaguete \u00e0 bolonhesa?<\/h3>\n<p>Um vinho tinto seco, como Chianti ou Sangiovese, \u00e9 perfeito para harmonizar com a riqueza do molho \u00e0 bolonhesa.<\/p>\n<h3>Quais acompanhamentos s\u00e3o recomendados para o espaguete \u00e0 bolonhesa?<\/h3>\n<p>Acompanhamentos como salada Caesar, p\u00e3o de alho, legumes grelhados e queijos variados s\u00e3o excelentes op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<h3>Qual \u00e9 o tempo ideal de cozimento para o molho bolonhesa?<\/h3>\n<p>O ideal \u00e9 cozinhar o molho por 20 a 30 minutos em fogo baixo para que os sabores se intensifiquem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Espaguete \u00e0 bolonhesa \u00e9 uma receita irresist\u00edvel, perfeita para qualquer ocasi\u00e3o. Aprenda a prepar\u00e1-la com sabor inigual\u00e1vel!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":57991,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[960],"tags":[],"class_list":["post-40955","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pratos-principais-em-minutos","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40955"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40955\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}