{"id":40998,"date":"2025-02-27T10:00:00","date_gmt":"2025-02-27T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/?p=40998"},"modified":"2026-01-31T07:54:01","modified_gmt":"2026-01-31T10:54:01","slug":"lasanha-de-frango-com-molho-branco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/lasanha-de-frango-com-molho-branco\/","title":{"rendered":"Lasanha de frango com molho branco receita que meu pai ama"},"content":{"rendered":"<p class=\"summarization\"><strong>A <a href=\"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/lasanha-de-frango\/\" class=\"ilj\">lasanha de frango<\/a> com molho branco \u00e9 uma deliciosa receita que combina camadas de massa, frango suculento e um cremoso molho branco. \u00c9 perfeita para agradar a fam\u00edlia e amigos em almo\u00e7os e jantares especiais, f\u00e1cil de preparar e fazer sucesso na mesa!<\/strong><\/p>\n<p>A <strong>lasanha de frango com molho branco<\/strong> \u00e9 uma receita que agrada a qualquer paladar e ideal para momentos especiais. Neste artigo, vamos ensinar como preparar essa del\u00edcia, desde a escolha dos ingredientes at\u00e9 o passo a passo para deix\u00e1-la irresist\u00edvel. Aprenda a criar camadas perfeitas, o molho branco cremoso e o recheio suculento que far\u00e3o todos pedirem mais!<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingredientes da Lasanha de Frango com Molho Branco<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ingredientes-da-lasanha-de-frango-com-molho-branco.jpg' alt='Ingredientes da Lasanha de Frango com Molho Branco' title='Ingredientes da Lasanha de Frango com Molho Branco' \/><\/p>\n<p>Para preparar uma deliciosa <strong>lasanha de frango com molho branco<\/strong>, voc\u00ea vai precisar dos seguintes ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>500g de massa de lasanha (pr\u00e9-cozida ou fresca)<\/li>\n<li>500g de peito de frango desfiado<\/li>\n<li>1 cebola m\u00e9dia picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>400g de molho de tomate<\/li>\n<li>300g de queijo mu\u00e7arela ralado<\/li>\n<li>200g de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de \u00f3leo ou azeite<\/li>\n<li>Salsinha e cebolinha a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para o <strong>molho branco<\/strong>, voc\u00ea vai precisar de:<\/p>\n<ul>\n<li>2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de farinha de trigo<\/li>\n<li>500ml de leite<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p>Com todos esses ingredientes em m\u00e3os, voc\u00ea estar\u00e1 preparado para fazer uma receita que vai encantar a todos!<\/p>\n<h2>M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o da Lasanha com Frango<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/metodo-de-preparacao-da-lasanha-com-frango.jpg' alt='M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o da Lasanha com Frango' title='M\u00e9todo de Prepara\u00e7\u00e3o da Lasanha com Frango' \/><\/p>\n<p>Para preparar a <strong>lasanha de frango com molho branco<\/strong>, siga os passos abaixo:<\/p>\n<h3>1. Preparar o Frango<\/h3>\n<p>Em uma panela, aque\u00e7a o \u00f3leo ou azeite e adicione a cebola picada. Refogue at\u00e9 que a cebola fique transparente. Em seguida, adicione o alho picado e o frango desfiado. Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, at\u00e9 que o frango esteja aquecido. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha a gosto. Deixe cozinhar por mais 5 minutos e reserve.<\/p>\n<h3>2. Preparar o Molho Branco<\/h3>\n<p>Em uma panela, derreta a manteiga em fogo m\u00e9dio. Adicione a farinha de trigo e mexa bem por 1 a 2 minutos para formar um roux. Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Continue cozinhando at\u00e9 que o molho engrosse. Por fim, adicione o queijo parmes\u00e3o, sal e pimenta, e mexa at\u00e9 que o queijo derreta completamente.<\/p>\n<h3>3. Cozinhar a Massa<\/h3>\n<p>Se voc\u00ea estiver usando massa de lasanha que precisa ser cozida, fa\u00e7a isso em uma panela grande com \u00e1gua salgada fervente. Cozinhe a massa de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem, at\u00e9 que esteja al dente. Escorra e reserve.<\/p>\n<h3>4. Montar a Lasanha<\/h3>\n<p>Agora que o frango e o molho est\u00e3o prontos, voc\u00ea pode come\u00e7ar a montar sua lasanha. Em um refrat\u00e1rio, coloque uma camada de massa, uma camada de frango e uma camada de molho branco. Repita as camadas at\u00e9 que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de queijo mu\u00e7arela e parmes\u00e3o por cima.<\/p>\n<h3>5. Assar a Lasanha<\/h3>\n<p>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180 graus Celsius. Cubra o refrat\u00e1rio com papel alum\u00ednio e asse por cerca de 30 minutos. Em seguida, retire o papel alum\u00ednio e asse por mais 10 a 15 minutos, ou at\u00e9 que o queijo esteja dourado e borbulhante.<\/p>\n<h2>Preparando o Recheio para lasanha de frango<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/preparando-o-recheio-para-lasanha-de-frango.jpg' alt='Preparando o Recheio para lasanha de frango' title='Preparando o Recheio para lasanha de frango' \/><\/p>\n<p>Preparar o recheio para a <strong>lasanha de frango<\/strong> \u00e9 uma etapa fundamental para garantir um prato delicioso e saboroso. Siga os passos abaixo para fazer um recheio suculento e bem temperado.<\/p>\n<h3>1. Refogar os Ingredientes<\/h3>\n<p>Comece aquecendo 2 colheres de sopa de \u00f3leo ou azeite em uma panela grande. Quando estiver quente, adicione 1 cebola m\u00e9dia picada e refogue at\u00e9 que fique transparente. Isso deve levar cerca de 3 a 5 minutos. Depois, acrescente 2 dentes de alho picados e refogue por mais 1 minuto, at\u00e9 que o alho exale seu aroma.<\/p>\n<h3>2. Adicionar o Frango<\/h3>\n<p>Em seguida, adicione 500g de peito de frango desfiado \u00e0 panela. Misture bem e cozinhe por aproximadamente 5 a 7 minutos, at\u00e9 que o frango esteja completamente aquecido e incorporado aos temperos. Se preferir, voc\u00ea pode usar frango j\u00e1 cozido e desfiado para facilitar.<\/p>\n<h3>3. Temperar o Recheio<\/h3>\n<p>Ap\u00f3s cozinhar o frango, adicione 400g de molho de tomate \u00e0 mistura. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Assim, voc\u00ea pode ajustar os sabores de acordo com sua prefer\u00eancia. Deixe cozinhar por mais 5 minutos para que todos os sabores se misturem.<\/p>\n<h3>4. Finalizar com Ervas<\/h3>\n<p>Para dar aquele toque especial, acrescente algumas colheres de salsinha e cebolinha picadas no final do cozimento. Essas ervas frescas trazem um sabor e aroma incr\u00edveis ao recheio, tornando-o ainda mais delicioso.<\/p>\n<h3>5. Deixar Esfriar<\/h3>\n<p>Retire o recheio do fogo e deixe esfriar um pouco antes de montar a lasanha. Um recheio morno \u00e9 ideal para evitar que a massa da lasanha cozinhe demais durante o processo de montagem.<\/p>\n<h2>Preparando o Molho Branco Perfeito<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/preparando-o-molho-branco-perfeito.jpg' alt='Preparando o Molho Branco Perfeito' title='Preparando o Molho Branco Perfeito' \/><\/p>\n<p>Para preparar o <strong>molho branco perfeito<\/strong> para sua lasanha de frango, siga cada um dos passos cuidadosamente. O molho branco, tamb\u00e9m conhecido como b\u00e9chamel, \u00e9 uma base cremosa que traz sabor e textura ao prato.<\/p>\n<h3>1. Reunir os Ingredientes<\/h3>\n<p>Voc\u00ea vai precisar de:<\/p>\n<ul>\n<li>2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de farinha de trigo<\/li>\n<li>500ml de leite<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>Pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3>2. Derreter a Manteiga<\/h3>\n<p>Comece derretendo a manteiga em uma panela em fogo m\u00e9dio. Cuidado para n\u00e3o deixar queimar. Isso deve levar cerca de 1 a 2 minutos.<\/p>\n<h3>3. Fazer o Roux<\/h3>\n<p>Ap\u00f3s a manteiga derreter, adicione a farinha de trigo e mexa bem com uma colher de pau ou um batedor. Cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre, at\u00e9 formar uma pasta dourada chamada roux.<\/p>\n<h3>4. Adicionar o Leite<\/h3>\n<p>Gradualmente, adicione o leite ao roux. \u00c9 importante adicionar o leite devagar e continuar mexendo para evitar a forma\u00e7\u00e3o de grumos. Continue mexendo at\u00e9 que o molho comece a engrossar. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.<\/p>\n<h3>5. Temperar e Finalizar o Molho<\/h3>\n<p>Quando o molho atingir a consist\u00eancia desejada, adicione o queijo parmes\u00e3o ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem at\u00e9 que o queijo derreta completamente e o molho fique cremoso. Prove e ajuste o tempero conforme necess\u00e1rio.<\/p>\n<h2>Montando a Lasanha de Frango com Molho Branco<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/montando-a-lasanha-de-frango-com-molho-branco.jpg' alt='Montando a Lasanha de Frango com Molho Branco' title='Montando a Lasanha de Frango com Molho Branco' \/><\/p>\n<p>Agora que voc\u00ea preparou todos os componentes, \u00e9 hora de <strong>montar a lasanha de frango com molho branco<\/strong>. Siga os passos abaixo para garantir uma montagem perfeita e atraente:<\/p>\n<h3>1. Escolher um Refrat\u00e1rio<\/h3>\n<p>Comece escolhendo um refrat\u00e1rio de tamanho adequado, que permita que todas as camadas sejam bem distribu\u00eddas. Um refrat\u00e1rio de vidro ou cer\u00e2mica \u00e9 ideal, pois permite que voc\u00ea veja as camadas.<\/p>\n<h3>2. Primeira Camada<\/h3>\n<p>Comece colocando uma camada fina de molho branco no fundo do refrat\u00e1rio. Isso ajudar\u00e1 a evitar que a massa grude no fundo, al\u00e9m de dar mais sabor.<\/p>\n<h3>3. Alternar Camadas<\/h3>\n<p>Coloque a primeira camada de massa de lasanha por cima do molho. Em seguida, adicione uma camada do recheio de frango que voc\u00ea preparou anteriormente, seguida por uma camada generosa do molho branco. Repita esse processo, criando camadas alternadas de massa, recheio e molho branco.<\/p>\n<h3>4. Finalizar com Queijo<\/h3>\n<p>Ao chegar \u00e0 \u00faltima camada, finalize com uma camada de massa, cobrindo-a completamente com o restante do molho branco. Para um toque especial, adicione uma quantidade extra de queijo mu\u00e7arela e queijo parmes\u00e3o ralado por cima.<\/p>\n<h3>5. Preparar para Assar<\/h3>\n<p>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180 graus Celsius. Para evitar que a superf\u00edcie queime, cubra o refrat\u00e1rio com papel alum\u00ednio durante os primeiros 30 minutos de cozimento. Depois, retire o papel alum\u00ednio para dourar o queijo por cerca de 10 a 15 minutos.<\/p>\n<h2>Obrigado por acompanhar nossa receita!<\/h2>\n<p>A <strong>lasanha de frango com molho branco<\/strong> \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para impressionar a fam\u00edlia e amigos. Com a combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabores e texturas, garantimos que todos ir\u00e3o adorar!<\/p>\n<p>Se voc\u00ea gostou dessa receita, n\u00e3o esque\u00e7a de nos seguir nas redes sociais e acompanhar o nosso <a href='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/'>Protal de Culin\u00e1ria Mestre das Receitas<\/a> para mais dicas e receitas incr\u00edveis. 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No entanto, existem massas que podem ser usadas diretamente, basta seguir as instru\u00e7\u00f5es do fabricante.<\/p>\n<h3>Como saber se a lasanha est\u00e1 pronta?<\/h3>\n<p>A lasanha est\u00e1 pronta quando o queijo est\u00e1 dourado e borbulhante. O tempo de cozimento geralmente varia entre 40 a 50 minutos em forno a 180 graus Celsius.<\/p>\n<h3>Posso preparar a lasanha com anteced\u00eancia?<\/h3>\n<p>Sim, voc\u00ea pode preparar a lasanha um dia antes e armazen\u00e1-la na geladeira. Basta aquec\u00ea-la no forno antes de servir.<\/p>\n<h3>Quais acompanhamentos combinam com a lasanha?<\/h3>\n<p>Saladas verdes, p\u00e3o de alho ou uma boa por\u00e7\u00e3o de legumes assados complementam perfeitamente a lasanha.<\/p>\n<h3>Qual \u00e9 a melhor forma de armazenar as sobras da lasanha?<\/h3>\n<p>As sobras da lasanha devem ser armazenadas em um recipiente herm\u00e9tico na geladeira, e podem ser consumidas em at\u00e9 3 dias. Tamb\u00e9m podem ser congeladas por at\u00e9 3 meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lasanha de frango com molho branco \u00e9 uma receita deliciosa perfeita para impressionar a fam\u00edlia no jantar. 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