{"id":41386,"date":"2025-03-08T18:00:00","date_gmt":"2025-03-08T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/?p=41386"},"modified":"2025-12-15T12:42:30","modified_gmt":"2025-12-15T15:42:30","slug":"rocambole-de-baba-de-moca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/rocambole-de-baba-de-moca\/","title":{"rendered":"Rocambole de baba de mo\u00e7a que eu preparei em poucos minutos"},"content":{"rendered":"<p class=\"summarization\"><strong>O rocambole de baba de mo\u00e7a \u00e9 uma deliciosa sobremesa brasileira feita com uma massa leve recheada de baba de mo\u00e7a. \u00c9 f\u00e1cil de preparar, vers\u00e1til em recheios e perfeito como acompanhamento com calda de chocolate ou frutas frescas.<\/strong><\/p>\n<p>O <strong>rocambole de baba de mo\u00e7a<\/strong> \u00e9 uma sobremesa tradicional que encanta paladares com seu sabor doce e textura macia. Esta iguaria \u00e9 mais do que um simples prato: \u00e9 uma verdadeira viagem \u00e0s ra\u00edzes da culin\u00e1ria brasileira. Neste artigo, vamos mostrar como preparar essa del\u00edcia em casa, apresentando os ingredientes necess\u00e1rios e o passo a passo detalhado.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingredientes do Rocambole de Baba de Mo\u00e7a<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ingredientes-do-rocambole-de-baba-de-moca.jpg' alt='Ingredientes do Rocambole de Baba de Mo\u00e7a' title='Ingredientes do Rocambole de Baba de Mo\u00e7a' \/><\/p>\n<p>Para preparar o <strong>rocambole de baba de mo\u00e7a<\/strong>, voc\u00ea precisa de ingredientes simples e saborosos. Aqui est\u00e1 a lista dos itens necess\u00e1rios:<\/p>\n<h3>Ingredientes do Rocambole<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>4 ovos<\/strong> &#8211; Preferencialmente em temperatura ambiente para melhor emuls\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/strong> &#8211; Para ado\u00e7ar a massa e dar leveza.<\/li>\n<li><strong>1 x\u00edcara de farinha de trigo<\/strong> &#8211; Essencial para a estrutura do rocambole.<\/li>\n<li><strong>1\/2 x\u00edcara de leite<\/strong> &#8211; Para deixar a massa mais \u00famida e saborosa.<\/li>\n<li><strong>1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/strong> &#8211; Para ajudar a massa a crescer.<\/li>\n<li><strong>1\/2 x\u00edcara de baba de mo\u00e7a<\/strong> &#8211; O recheio principal que traz o sabor caracter\u00edstico.<\/li>\n<li><strong>1\/4 de x\u00edcara de coco ralado<\/strong> &#8211; Opcional, para real\u00e7ar o sabor e dar textura ao recheio.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esses ingredientes garantem um rocambole delicioso e fofo, perfeito para qualquer ocasi\u00e3o. Certifique-se de t\u00ea-los \u00e0 m\u00e3o antes de come\u00e7ar o preparo!<\/p>\n<h2>Modo de Preparo do Rocambole de Baba de Mo\u00e7a<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/modo-de-preparo-do-rocambole-de-baba-de-moca.jpg' alt='Modo de Preparo do Rocambole de Baba de Mo\u00e7a' title='Modo de Preparo do Rocambole de Baba de Mo\u00e7a' \/><\/p>\n<p>Para preparar o <strong>rocambole de baba de mo\u00e7a<\/strong>, siga o passo a passo abaixo:<\/p>\n<h3>Modo de Preparo<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno<\/strong> a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Forre uma forma retangular com papel manteiga e unte levemente com manteiga.<\/li>\n<li><strong>Prepare a massa<\/strong>: Em uma tigela grande, bata os ovos e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme claro e fofo. Isso deve levar cerca de 5 minutos.<\/li>\n<li>Adicione a <strong>farinha de trigo<\/strong> e o <strong>fermento em p\u00f3<\/strong> \u00e0 mistura de ovos, alternando com o <strong>leite<\/strong>. Misture delicadamente com uma esp\u00e1tula at\u00e9 que n\u00e3o haja grumos.<\/li>\n<li><strong>Despeje a massa<\/strong> na forma preparada e espalhe de maneira uniforme. Asse por aproximadamente 10 a 15 minutos ou at\u00e9 que esteja levemente dourado e firme ao toque.<\/li>\n<li><strong>Prepare o recheio<\/strong> de baba de mo\u00e7a enquanto a massa assa. Em uma panela, misture a <strong>baba de mo\u00e7a<\/strong> e um pouco de <strong>coco ralado<\/strong> (opcional). Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, at\u00e9 aquecer e incorporar os sabores.<\/li>\n<li>Ap\u00f3s retirar a massa do forno, deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desenforme cuidadosamente sobre um pano de prato limpo e \u00famido.<\/li>\n<li><strong>Espalhe o recheio<\/strong> de baba de mo\u00e7a sobre a massa ainda morna, deixando uma margem de 1 cm nas bordas.<\/li>\n<li><strong>Enrole cuidadosamente<\/strong> o rocambole, come\u00e7ando pela parte mais estreita, e aperte levemente para formar um rolo. Utilize o pano de prato para ajudar neste processo, se necess\u00e1rio.<\/li>\n<li><strong>Deixe o rocambole<\/strong> descansar por 30 minutos para firmar a forma.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Uma vez pronto, seu <strong>rocambole de baba de mo\u00e7a<\/strong> estar\u00e1 delicioso, pronto para ser servido e encantar\u00e1 a todos!<\/p>\n<h2>Como fazer a massa do Rocambole<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/como-fazer-a-massa-do-rocambole.jpg' alt='Como fazer a massa do Rocambole' title='Como fazer a massa do Rocambole' \/><\/p>\n<p>Fazer a massa do <strong>rocambole de baba de mo\u00e7a<\/strong> \u00e9 um processo simples e r\u00e1pido. Siga as instru\u00e7\u00f5es abaixo para garantir uma massa leve e saborosa:<\/p>\n<h3>Como Fazer a Massa<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Bater os Ovos:<\/strong> Em uma batedeira, coloque 4 ovos em temperatura ambiente. Adicione 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar e bata em velocidade m\u00e9dia-alta at\u00e9 obter um creme leve e espumoso. Isso deve levar cerca de 5 minutos.<\/li>\n<li><strong>Adicionar a Farinha:<\/strong> Tamize 1 x\u00edcara de farinha de trigo diretamente na mistura. Adicione tamb\u00e9m 1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3. Misture tudo cuidadosamente, usando uma esp\u00e1tula, para n\u00e3o perder o ar incorporado na massa.<\/li>\n<li><strong>Incorporar o Leite:<\/strong> Com a ajuda da esp\u00e1tula, acrescente 1\/2 x\u00edcara de leite \u00e0 massa e misture delicadamente at\u00e9 que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique homog\u00eanea.<\/li>\n<li><strong>Prepare a Forma:<\/strong> Enquanto mistura a massa, pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180 graus Celsius. Unte uma forma retangular com manteiga e forre o fundo com papel manteiga. Isso impedir\u00e1 que a massa grude e facilitar\u00e1 o desenforme.<\/li>\n<li><strong>Despeje a Massa:<\/strong> Transfira a massa para a forma j\u00e1 preparada. Espalhe bem para que fique uniforme e n\u00e3o tenha bolhas de ar.<\/li>\n<li><strong>Assar:<\/strong> Leve ao forno pr\u00e9-aquecido e asse por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou at\u00e9 que a massa esteja levemente dourada e firme ao toque.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Ap\u00f3s assar, retire do forno e deixe esfriar antes de adicionar o recheio. Essa massa \u00e9 a base perfeita para o seu rocambole!<\/p>\n<h2>Preparando o recheio de baba de mo\u00e7a<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/preparando-o-recheio-de-baba-de-moca.jpg' alt='Preparando o recheio de baba de mo\u00e7a' title='Preparando o recheio de baba de mo\u00e7a' \/><\/p>\n<p>O recheio de <strong>baba de mo\u00e7a<\/strong> \u00e9 a alma do <strong>rocambole de baba de mo\u00e7a<\/strong>. Para prepar\u00e1-lo corretamente, siga os passos abaixo:<\/p>\n<h3>Preparando o Recheio<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Ingredientes Necess\u00e1rios:<\/strong> Para o recheio, voc\u00ea precisar\u00e1 de 1\/2 x\u00edcara de baba de mo\u00e7a, que pode ser comprada pronta ou feita em casa com leite condensado e coco ralado. Se desejar, adicione um pouco de <strong>coco ralado<\/strong> para aumentar a textura e o sabor.<\/li>\n<li><strong>Misturando os Ingredientes:<\/strong> Em uma panela m\u00e9dia, adicione a baba de mo\u00e7a e leve ao fogo baixo. Se estiver utilizando coco ralado, acrescente 1\/4 de x\u00edcara nesse momento.<\/li>\n<li><strong>Aumentando a Consist\u00eancia:<\/strong> Cozinhe lentamente, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. O objetivo \u00e9 que o recheio fique cremoso e homog\u00eaneo.<\/li>\n<li><strong>Ajustando o Doce:<\/strong> Prove o recheio e, se necess\u00e1rio, adicione a\u00e7\u00facar a gosto. Isso vai depender de sua prefer\u00eancia e da do\u00e7ura da baba de mo\u00e7a utilizada.<\/li>\n<li><strong>Resfriando o Recheio:<\/strong> Ap\u00f3s cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos, retire a panela do fogo e deixe o recheio esfriar antes de utiliz\u00e1-lo no rocambole.<\/li>\n<li><strong>Uso no Rocambole:<\/strong> Assim que o recheio estiver frio, ele estar\u00e1 pronto para ser espalhado sobre a massa do rocambole, criando uma combina\u00e7\u00e3o deliciosa.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Esse recheio de baba de mo\u00e7a vai adicionar um toque especial ao seu rocambole, garantindo que cada fatia seja irresist\u00edvel!<\/p>\n<h2>Dicas para o Rocambole perfeito<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/dicas-para-o-rocambole-perfeito.jpg' alt='Dicas para o Rocambole perfeito' title='Dicas para o Rocambole perfeito' \/><\/p>\n<p>Para garantir que seu <strong>rocambole de baba de mo\u00e7a<\/strong> fique perfeito, siga estas dicas valiosas:<\/p>\n<h3>Dicas para o Rocambole Perfeito<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Use Ingredientes Frescos:<\/strong> Certifique-se de que os ovos e o leite estejam frescos, pois isso influencia na textura e no sabor da massa.<\/li>\n<li><strong>N\u00e3o Exagere na Mistura:<\/strong> Ao misturar a massa, fa\u00e7a isso delicadamente para manter o ar incorporado. Isso ajuda o rocambole a ficar leve e fofo.<\/li>\n<li><strong>Controle a Temperatura do Forno:<\/strong> Preaque\u00e7a o forno adequadamente e use um term\u00f4metro, se poss\u00edvel. Um forno muito quente pode queimar o rocambole por fora e deix\u00e1-lo cru por dentro.<\/li>\n<li><strong>Desenformar Quente:<\/strong> Desenforme o rocambole ainda morno para evitar que grude na forma. Use papel manteiga para facilitar essa tarefa.<\/li>\n<li><strong>Utilize um Pano \u00damido:<\/strong> Ao desenformar, transfira o rocambole para um pano \u00famido e enrole levemente. Isso ajuda a manter a forma e evita que o rocambole se quebre.<\/li>\n<li><strong>Deixe Descansar:<\/strong> Ap\u00f3s enrolar o rocambole, deixe-o descansar por pelo menos 30 minutos. Isso garante que ele mantenha sua forma ao ser cortado.<\/li>\n<li><strong>Experimente Diferentes Recheios:<\/strong> Embora a baba de mo\u00e7a seja deliciosa, sinta-se livre para adicionar outros sabores, como chocolate ou frutas, para variar a receita e agradar diferentes paladares.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Seguindo essas dicas, seu rocambole n\u00e3o s\u00f3 ter\u00e1 uma apar\u00eancia incr\u00edvel, mas tamb\u00e9m um sabor maravilhoso que todos v\u00e3o adorar!<\/p>\n<h2>Curiosidades sobre o Rocambole de Baba de Mo\u00e7a<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/curiosidades-sobre-o-rocambole-de-baba-de-moca.jpg' alt='Curiosidades sobre o Rocambole de Baba de Mo\u00e7a' title='Curiosidades sobre o Rocambole de Baba de Mo\u00e7a' \/><\/p>\n<p>O <strong>rocambole de baba de mo\u00e7a<\/strong> \u00e9 uma sobremesa que n\u00e3o s\u00f3 encanta pelo sabor, mas tamb\u00e9m tem uma rica hist\u00f3ria e curiosidades interessantes. Aqui est\u00e3o algumas delas:<\/p>\n<h3>Curiosidades sobre o Rocambole de Baba de Mo\u00e7a<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Origem:<\/strong> A baba de mo\u00e7a \u00e9 uma iguaria t\u00edpica da cozinha brasileira, origin\u00e1ria da Bahia. \u00c9 feita \u00e0 base de leite condensado, que trouxe novos sabores e texturas para as sobremesas brasileiras.<\/li>\n<li><strong>Significado do Nome:<\/strong> O nome &#8220;baba de mo\u00e7a&#8221; remete a uma mistura doce e cremosa que se assemelha a uma baba, sendo uma delicadeza que remete \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o de confeitarias portuguesas.<\/li>\n<li><strong>Versatilidade:<\/strong> Apesar de ser tradicionalmente feita com baba de mo\u00e7a, o rocambole pode receber diferentes recheios, como <a href=\"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/brigadeiro\/\" class=\"ilj\">brigadeiro<\/a>, doce de leite ou frutas, permitindo varia\u00e7\u00f5es que agradam a todos os paladares.<\/li>\n<li><strong>Apresenta\u00e7\u00e3o:<\/strong> O rocambole \u00e9 uma sobremesa que se destaca em festas e comemora\u00e7\u00f5es, podendo ser decorado com chocolate granulado ou coco ralado, tornando-se um verdadeiro espet\u00e1culo na mesa.<\/li>\n<li><strong>F\u00e1cil de Fazer:<\/strong> Embora possa parecer sofisticado, o rocambole de baba de mo\u00e7a \u00e9 uma receita relativamente f\u00e1cil e r\u00e1pida de preparar, ideal para quem deseja impressionar sem passar horas na cozinha.<\/li>\n<li><strong>Popularidade:<\/strong> Com a populariza\u00e7\u00e3o das redes sociais, o rocambole tem se tornado uma sensa\u00e7\u00e3o, com diversas inspira\u00e7\u00f5es e receitas sendo compartilhadas, gerando novas vers\u00f5es e adapta\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Essas curiosidades ajudam a entender melhor a import\u00e2ncia cultural e gastron\u00f4mica do <strong>rocambole de baba de mo\u00e7a<\/strong> na culin\u00e1ria brasileira.<\/p>\n<h2>Sugest\u00f5es de acompanhamentos para Rocambole de Baba de Mo\u00e7a<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/sugestoes-de-acompanhamentos-para-rocambole-de-baba-de-moca.jpg' alt='Sugest\u00f5es de acompanhamentos para Rocambole de Baba de Mo\u00e7a' title='Sugest\u00f5es de acompanhamentos para Rocambole de Baba de Mo\u00e7a' \/><\/p>\n<p>Para complementar seu <strong>rocambole de baba de mo\u00e7a<\/strong> e torn\u00e1-lo ainda mais irresist\u00edvel, considere as seguintes sugest\u00f5es de acompanhamentos:<\/p>\n<h3>Sugest\u00f5es de Acompanhamentos<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Calda de Chocolate:<\/strong> Um fio de calda de chocolate quente por cima do rocambole proporciona um toque extra de sabor e indulg\u00eancia.<\/li>\n<li><strong>Frutas Frescas:<\/strong> Sirva com frutas como morangos, bananas ou kiwis. Elas adicionam frescor e um contraste delicioso com a do\u00e7ura do rocambole.<\/li>\n<li><strong>Creme Chantilly:<\/strong> Um pouco de creme chantilly ao lado do rocambole deixa a apresenta\u00e7\u00e3o mais elegante e agrega uma textura leve.<\/li>\n<li><strong>Gelado de Coco:<\/strong> Um <a href=\"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/sorvete-de-coco\/\" class=\"ilj\">sorvete de coco<\/a> combina perfeitamente com a baba de mo\u00e7a, real\u00e7ando o sabor tropical da sobremesa.<\/li>\n<li><strong>Coco Ralado:<\/strong> Polvilhar coco ralado por cima do rocambole ou ao redor do prato \u00e9 uma excelente maneira de intensificar o sabor e a est\u00e9tica.<\/li>\n<li><strong>Fish Bolinho:<\/strong> O famoso &#8220;fish bolinho&#8221; \u00e9 um acompanhamento que pode surpreender e criar um contraste interessante entre o doce e o salgado.<\/li>\n<li><strong>Salsa de Frutas:<\/strong> Prepare uma salsa refrescante de frutas para contrastar com o rocambole, adicionando ingredientes como abacaxi, hortel\u00e3 e lim\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esses acompanhamentos ajudam a elevar a experi\u00eancia de degusta\u00e7\u00e3o, combinando sabores e texturas para um momento ainda mais especial!<\/p>\n<h2>Obrigado por nos acompanhar!<\/h2>\n<p>Esperamos que voc\u00ea tenha se inspirado a preparar o delicioso <strong>rocambole de baba de mo\u00e7a<\/strong> e que nossas dicas sejam \u00fateis em sua cozinha.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea gostou do que viu e quer mais receitas incr\u00edveis, n\u00e3o deixe de seguir o <a href='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/' target='_blank'>Blog de Culin\u00e1ria Mestre das Receitas<\/a>. Acompanhe nossas redes sociais para ficar por dentro das novidades, dicas e receitas exclusivas. Sua intera\u00e7\u00e3o \u00e9 muito importante para n\u00f3s!<\/p>\n<p>Junte-se \u00e0 nossa comunidade e descubra um universo de sabores e tradi\u00e7\u00f5es. At\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/p>\n<h2>FAQ &#8211; Perguntas frequentes sobre o Rocambole de Baba de Mo\u00e7a<\/h2>\n<h3>Posso usar outros recheios no rocambole de baba de mo\u00e7a?<\/h3>\n<p>Sim! O rocambole \u00e9 vers\u00e1til e voc\u00ea pode experimentar diferentes recheios, como brigadeiro, doce de leite ou at\u00e9 frutas.<\/p>\n<h3>Qual a melhor maneira de conservar o rocambole?<\/h3>\n<p>O rocambole deve ser armazenado na geladeira, envolto em filme pl\u00e1stico ou em um recipiente fechado, para que se mantenha fresco por mais tempo.<\/p>\n<h3>Como saber se a massa do rocambole est\u00e1 no ponto certo?<\/h3>\n<p>A massa deve estar bem misturada e suave, sem grumos. Ao assar, ela deve ficar levemente dourada e firme ao toque.<\/p>\n<h3>\u00c9 poss\u00edvel congelar o rocambole?<\/h3>\n<p>Sim, voc\u00ea pode congelar o rocambole j\u00e1 recheado. \u00c9 recomend\u00e1vel embalar bem para evitar queimaduras de gelo e descongel\u00e1-lo na geladeira antes de servir.<\/p>\n<h3>O que posso servir como acompanhamento para o rocambole?<\/h3>\n<p>Acompanhe o rocambole com calda de chocolate, frutas frescas, creme chantilly ou sorvete de coco para uma deliciosa experi\u00eancia.<\/p>\n<h3>Quantas por\u00e7\u00f5es o rocambole rende?<\/h3>\n<p>Um rocambole geralmente rende entre 8 a 10 por\u00e7\u00f5es, dependendo do tamanho das fatias cortadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rocambole de Baba de Mo\u00e7a \u00e9 uma sobremesa irresist\u00edvel que combina sabor e tradi\u00e7\u00e3o em um \u00fanico prato. Descubra como fazer!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":52958,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[960],"tags":[],"class_list":["post-41386","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pratos-principais-em-minutos","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41386"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41386\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}