{"id":44390,"date":"2025-07-25T09:00:00","date_gmt":"2025-07-25T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/?p=44390"},"modified":"2026-01-26T15:02:00","modified_gmt":"2026-01-26T18:02:00","slug":"pure-de-macaxeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/pure-de-macaxeira\/","title":{"rendered":"Pur\u00ea de Macaxeira: Descubra a Receita Tradicional que Encanta a Todos"},"content":{"rendered":"<p class=\"summarization\"><strong>O Pur\u00ea de Macaxeira \u00e9 uma receita rica em sabor e nutrientes, feita com macaxeira cozida amassada e pode ser servido com carnes, peixes ou legumes. Al\u00e9m disso, \u00e9 naturalmente sem gl\u00faten e traz diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, como ser uma boa fonte de carboidratos e fibras.<\/strong><\/p>\n<p>O <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong> \u00e9 uma deliciosa receita que traz um gosto suave e cremoso, ideal para acompanhar diversos pratos. Neste artigo, ensinaremos o passo a passo para preparar esse prato saboroso, desde os ingredientes at\u00e9 o modo de preparo. Vamos explorar tamb\u00e9m as curiosidades sobre a macaxeira, al\u00e9m de dicas para deixar seu pur\u00ea ainda mais especial.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingredientes do Pur\u00ea de Macaxeira<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ingredientes-do-pure-de-macaxeira.jpg' alt='Ingredientes do Pur\u00ea de Macaxeira' title='Ingredientes do Pur\u00ea de Macaxeira' \/><\/p>\n<p>Para preparar um delicioso <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong>, voc\u00ea vai precisar dos seguintes ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>500 gramas de macaxeira<\/strong> (tamb\u00e9m conhecida como mandioca ou aipim), previamente descascada e cortada em peda\u00e7os.<\/li>\n<li><strong>1 x\u00edcara de leite<\/strong> (ou leite de coco, se preferir um sabor mais tropical).<\/li>\n<li><strong>2 colheres de sopa de manteiga<\/strong> ou margarina para dar cremosidade ao pur\u00ea.<\/li>\n<li><strong>Sal a gosto<\/strong> para real\u00e7ar o sabor.<\/li>\n<li><strong>Pimenta-do-reino a gosto<\/strong> (opcional).<\/li>\n<li><strong>Salsa picada<\/strong> para decorar (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esses ingredientes s\u00e3o simples e acess\u00edveis, garantindo que o seu pur\u00ea n\u00e3o s\u00f3 fique delicioso, mas tamb\u00e9m cheio de sabor e tradi\u00e7\u00e3o. N\u00e3o esque\u00e7a de escolher uma macaxeira fresca para obter o melhor resultado!<\/p>\n<h2>M\u00e9todo de Preparo do Pur\u00ea de Macaxeira<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/metodo-de-preparo-do-pure-de-macaxeira.jpg' alt='M\u00e9todo de Preparo do Pur\u00ea de Macaxeira' title='M\u00e9todo de Preparo do Pur\u00ea de Macaxeira' \/><\/p>\n<p>O <strong>m\u00e9todo de preparo<\/strong> do <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong> \u00e9 simples e r\u00e1pido. Siga estas etapas para garantir um pur\u00ea cremoso e saboroso:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Cozinhar a macaxeira:<\/strong> Em uma panela, coloque os peda\u00e7os de macaxeira e cubra com \u00e1gua. Adicione uma pitada de sal.<\/li>\n<li><strong>Ferver:<\/strong> Leve a panela ao fogo alto e deixe ferver. Ap\u00f3s come\u00e7ar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos, ou at\u00e9 que a macaxeira esteja macia.<\/li>\n<li><strong>Escorrer a \u00e1gua:<\/strong> Assim que estiver cozida, escorra a \u00e1gua e deixe a macaxeira esfriar um pouco.<\/li>\n<li><strong>Amasse:<\/strong> Em uma tigela, amasse a macaxeira cozida utilizando um garfo ou um espremedor de batatas, at\u00e9 que fique homog\u00eanea.<\/li>\n<li><strong>Adicionar os l\u00edquidos:<\/strong> Em seguida, adicione o leite e a manteiga, misturando bem. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.<\/li>\n<li><strong>Finalizar:<\/strong> Continue a misturar at\u00e9 obter a consist\u00eancia desejada. Se preferir um pur\u00ea mais cremoso, adicione mais leite.<\/li>\n<li><strong>Servir:<\/strong> Transfira o pur\u00ea para uma travessa e decore com salsa picada, se desejar. Sirva quente.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Seguindo este passo a passo, voc\u00ea ter\u00e1 um pur\u00ea de macaxeira que certamente ir\u00e1 encantar a todos!<\/p>\n<h2>Curiosidades sobre a Macaxeira<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/curiosidades-sobre-a-macaxeira.jpg' alt='Curiosidades sobre a Macaxeira' title='Curiosidades sobre a Macaxeira' \/><\/p>\n<p>A <strong>macaxeira<\/strong>, tamb\u00e9m conhecida como mandioca ou aipim, \u00e9 um ingrediente muito vers\u00e1til utilizado em diversas prepara\u00e7\u00f5es na culin\u00e1ria brasileira. Aqui est\u00e3o algumas <strong>curiosidades<\/strong> sobre essa raiz que voc\u00ea talvez n\u00e3o conhe\u00e7a:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Origem Antiga:<\/strong> A macaxeira \u00e9 uma planta nativa da Am\u00e9rica do Sul e \u00e9 cultivada h\u00e1 milhares de anos. Os povos ind\u00edgenas j\u00e1 utilizavam a mandiocca muito antes da chegada dos europeus.<\/li>\n<li><strong>Variedades:<\/strong> Existem muitas variedades de macaxeira, que variam em tamanho, formato e sabor. Entre as mais conhecidas est\u00e3o a macaxeira doce e a macaxeira amarga. A vers\u00e3o amarga cont\u00e9m uma quantidade maior de \u00e1cido cian\u00eddrico e deve ser cozida adequadamente para eliminar essa toxina.<\/li>\n<li><strong>Nutri\u00e7\u00e3o:<\/strong> A macaxeira \u00e9 rica em carboidratos, fibras, vitaminas e minerais. \u00c9 uma excelente fonte de energia e possui propriedades que ajudam na digest\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Culin\u00e1ria:<\/strong> Al\u00e9m de pur\u00ea, a macaxeira pode ser utilizada em diversas receitas, como farofas, bolos, frituras e at\u00e9 mesmo como acompanhamento de v\u00e1rios pratos.<\/li>\n<li><strong>Import\u00e2ncia Cultural:<\/strong> Na cultura nordestina, a macaxeira \u00e9 um s\u00edmbolo de resist\u00eancia e sobreviv\u00eancia, pois \u00e9 um alimento b\u00e1sico em muitas regi\u00f5es do Brasil.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Por isso, ao preparar o seu <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong>, voc\u00ea n\u00e3o est\u00e1 apenas fazendo uma receita, mas tamb\u00e9m celebrando uma rica hist\u00f3ria cultural e culin\u00e1ria!<\/p>\n<h2>Dicas para um Pur\u00ea de Macaxeira Perfeito<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/dicas-para-um-pure-de-macaxeira-perfeito.jpg' alt='Dicas para um Pur\u00ea de Macaxeira Perfeito' title='Dicas para um Pur\u00ea de Macaxeira Perfeito' \/><\/p>\n<p>Para preparar um <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong> perfeito, algumas dicas podem fazer toda a diferen\u00e7a no sabor e na textura. Siga estas sugest\u00f5es:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Escolha a macaxeira certa:<\/strong> Opte por ra\u00edzes firmes e sem manchas, pois isso garante um pur\u00ea mais saboroso e cremoso.<\/li>\n<li><strong>Cozinhe bem:<\/strong> Certifique-se de que a macaxeira esteja bem cozida antes de amassar. Ela deve estar macia o suficiente para ser facilmente amassada.<\/li>\n<li><strong>Use leite morno:<\/strong> Adicionar leite morno ao pur\u00ea ajuda a manter a cremosidade. O leite frio pode deixar o pur\u00ea mais pesado e menos macio.<\/li>\n<li><strong>Adicione manteiga no calor:<\/strong> Misture a manteiga quando o pur\u00ea ainda estiver quente. Isso garante que a manteiga derreta completamente, resultando em um pur\u00ea mais homog\u00eaneo.<\/li>\n<li><strong>Ajuste os temperos:<\/strong> Sempre prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Cada variedade de macaxeira pode ter um n\u00edvel diferente de do\u00e7ura e salinidade.<\/li>\n<li><strong>Inove com sabores:<\/strong> Experimente adicionar ingredientes como queijo, alho ou ervas frescas para dar um toque especial ao seu pur\u00ea.<\/li>\n<li><strong>Sirva imediatamente:<\/strong> O pur\u00ea de macaxeira \u00e9 melhor servido fresco e quente. Se precisar armazenar, reaque\u00e7a antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Seguindo essas dicas, voc\u00ea garantir\u00e1 um <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong> que encantar\u00e1 a todos!<\/p>\n<h2>Varia\u00e7\u00f5es do Pur\u00ea de Macaxeira<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/variacoes-do-pure-de-macaxeira.jpg' alt='Varia\u00e7\u00f5es do Pur\u00ea de Macaxeira' title='Varia\u00e7\u00f5es do Pur\u00ea de Macaxeira' \/><\/p>\n<p>O <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong> \u00e9 uma receita cl\u00e1ssica, mas voc\u00ea pode explor\u00e1-lo de v\u00e1rias maneiras. Aqui est\u00e3o algumas <strong>varia\u00e7\u00f5es<\/strong> que podem surpreender seu paladar:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pur\u00ea de Macaxeira com Queijo:<\/strong> Adicione queijo ralado, como queijo coalho ou parmes\u00e3o, ao pur\u00ea. Isso dar\u00e1 uma cremosidade extra e um sabor intenso.<\/li>\n<li><strong>Pur\u00ea de Macaxeira com Alho:<\/strong> Refogue dentes de alho em manteiga antes de mistur\u00e1-los ao pur\u00ea. O alho agrega um sabor marcante e delicioso.<\/li>\n<li><strong>Pur\u00ea de Macaxeira com Ervas:<\/strong> Experimente adicionar ervas frescas como salsinha, cebolinha ou tomilho para um frescor que combina muito bem com o pur\u00ea.<\/li>\n<li><strong>Pur\u00ea de Macaxeira com Leite de Coco:<\/strong> Troque o leite comum por leite de coco. Essa varia\u00e7\u00e3o traz um toque tropical e \u00e9 perfeita para pratos da cozinha nordestina.<\/li>\n<li><strong>Pur\u00ea de Macaxeira com Bacon:<\/strong> Incorpore bacon crocante picado ao pur\u00ea, adicionar um sabor defumado incr\u00edvel.<\/li>\n<li><strong>Pur\u00ea de Macaxeira Picante:<\/strong> Adicione um pouco de pimenta dedo-de-mo\u00e7a picada para quem gosta de um toque a mais de calor no prato.<\/li>\n<li><strong>Pur\u00ea de Macaxeira com Cenoura:<\/strong> Misture cenouras cozidas e amassadas ao pur\u00ea para uma vers\u00e3o mais colorida e nutritiva.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Essas varia\u00e7\u00f5es s\u00e3o uma \u00f3tima forma de inovar na tradicional receita de <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong>, tornando seus pratos mais interessantes e cheios de sabor!<\/p>\n<h2>O melhor acompanhamento para Pur\u00ea de Macaxeira<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/o-melhor-acompanhamento-para-pure-de-macaxeira.jpg' alt='O melhor acompanhamento para Pur\u00ea de Macaxeira' title='O melhor acompanhamento para Pur\u00ea de Macaxeira' \/><\/p>\n<p>O <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong> \u00e9 um prato vers\u00e1til e pode ser acompanhado por diversas op\u00e7\u00f5es deliciosas que complementam seu sabor. Aqui est\u00e3o algumas sugest\u00f5es de <strong>acompanhamentos<\/strong> que se combinam perfeitamente:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Carne de Sol:<\/strong> A tradicional carne de sol \u00e9 uma escolha cl\u00e1ssica. O sabor salgado e defumado contrasta perfeitamente com a cremosidade do pur\u00ea.<\/li>\n<li><strong>Frango Grelhado:<\/strong> Peitos de frango grelhados temperados com ervas finas trazem leveza e um toque saud\u00e1vel ao prato.<\/li>\n<li><strong>Peixe Frito:<\/strong> Um peixe frito crocante, como o robalo ou a til\u00e1pia, adiciona um contraste delicioso ao pur\u00ea, criando uma refei\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/li>\n<li><strong>Fogac\u00e9rrimo:<\/strong> O <strong>carneiro ou o porco<\/strong> assado, com um molho suculento, harmoniza muito bem com a textura do pur\u00ea de macaxeira.<\/li>\n<li><strong>Legumes Assados:<\/strong> Misturas de legumes assados, como cenoura, abobrinha e piment\u00f5es, oferecem frescor e um toque adocicado ao prato.<\/li>\n<li><strong>Salada Verde:<\/strong> Uma salada leve de folhas verdes, temperada com azeite e lim\u00e3o, pode ajudar a equilibrar o sabor do pur\u00ea.<\/li>\n<li><strong>Molho de Tomate:<\/strong> Um molho de tomate r\u00fastico, com ervas, pode ser despejado sobre o pur\u00ea para um sabor extra.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Essas op\u00e7\u00f5es fazem do <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong> uma refei\u00e7\u00e3o rica em sabores e texturas, ideal para qualquer ocasi\u00e3o!<\/p>\n<h2>Pur\u00ea de Macaxeira: Benef\u00edcios Nutricionais<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pure-de-macaxeira-beneficios-nutricionais.jpg' alt='Pur\u00ea de Macaxeira: Benef\u00edcios Nutricionais' title='Pur\u00ea de Macaxeira: Benef\u00edcios Nutricionais' \/><\/p>\n<p>O <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong> n\u00e3o \u00e9 apenas uma del\u00edcia, mas tamb\u00e9m traz v\u00e1rios <strong>benef\u00edcios nutricionais<\/strong> que fazem dele uma excelente escolha para sua alimenta\u00e7\u00e3o. Aqui est\u00e3o alguns dos principais benef\u00edcios:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Rico em Carboidratos:<\/strong> A macaxeira \u00e9 uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma duradoura, ideal para quem pratica atividades f\u00edsicas.<\/li>\n<li><strong>Fonte de Fibras:<\/strong> O pur\u00ea de macaxeira cont\u00e9m fibras que ajudam na digest\u00e3o e promovem a saciedade, contribuindo para um melhor funcionamento intestinal.<\/li>\n<li><strong>Vitaminas e Minerais:<\/strong> A macaxeira \u00e9 rica em vitaminas, como a vitamina C, que \u00e9 importante para o sistema imunol\u00f3gico, al\u00e9m de minerais como c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio.<\/li>\n<li><strong>Baixo \u00cdndice Glic\u00eamico:<\/strong> Por ser de libera\u00e7\u00e3o lenta, a macaxeira n\u00e3o causa picos de glicose no sangue, sendo uma boa op\u00e7\u00e3o para diab\u00e9ticos quando consumida com modera\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Sem Gl\u00faten:<\/strong> A macaxeira \u00e9 naturalmente isenta de gl\u00faten, sendo uma \u00f3tima alternativa para pessoas com doen\u00e7a cel\u00edaca ou intoler\u00e2ncia ao gl\u00faten.<\/li>\n<li><strong>Ben\u00e9fica para a Pele:<\/strong> O consumo de macaxeira, devido ao seu conte\u00fado de antioxidantes, pode contribuir para a sa\u00fade da pele, ajudando a combater radicais livres.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ao incluir o <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong> em sua dieta, voc\u00ea estar\u00e1 apreciando um prato saboroso que tamb\u00e9m traz uma s\u00e9rie de vantagens para a sua sa\u00fade!<\/p>\n<h2>Obrigado por acompanhar nossa jornada culin\u00e1ria!<\/h2>\n<p>O <strong>Pur\u00ea de Macaxeira<\/strong> \u00e9 uma verdadeira iguaria que pode enriquecer suas refei\u00e7\u00f5es com sabor e nutrientes. Esperamos que voc\u00ea tenha encontrado dicas valiosas e aprendido muito sobre essa receita tradicional.<\/p>\n<p>Aproveite para explorar outras del\u00edcias e n\u00e3o esque\u00e7a de nos seguir nas redes sociais! Venha fazer parte da nossa comunidade de amantes da culin\u00e1ria. Para mais receitas incr\u00edveis, siga o <a href='https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/' target='_blank'>Blog de Culin\u00e1ria Mestre das Receitas<\/a> e descubra um mundo de sabores que voc\u00ea pode preparar em casa.<\/p>\n<p>Vamos juntos explorar o maravilhoso universo da gastronomia! <\/p>\n<h2>FAQ &#8211; Perguntas frequentes sobre Pur\u00ea de Macaxeira<\/h2>\n<h3>Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre macaxeira doce e macaxeira amarga?<\/h3>\n<p>A macaxeira doce \u00e9 segura para o consumo ap\u00f3s o cozimento, enquanto a macaxeira amarga cont\u00e9m \u00e1cido cian\u00eddrico e precisa ser bem cozida para eliminar a toxicidade.<\/p>\n<h3>O que posso adicionar ao pur\u00ea de macaxeira para dar mais sabor?<\/h3>\n<p>Voc\u00ea pode adicionar ingredientes como queijo, alho, ervas frescas ou at\u00e9 mesmo leite de coco para criar varia\u00e7\u00f5es saborosas.<\/p>\n<h3>O pur\u00ea de macaxeira \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel?<\/h3>\n<p>Sim, o pur\u00ea de macaxeira \u00e9 rico em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais, fazendo dele uma escolha nutritiva.<\/p>\n<h3>Como posso conservar o pur\u00ea de macaxeira?<\/h3>\n<p>O pur\u00ea deve ser armazenado em um recipiente herm\u00e9tico na geladeira por at\u00e9 3 dias. Para reaquecer, use o micro-ondas ou a panela com um pouco de leite para manter a cremosidade.<\/p>\n<h3>Quais pratos combinam bem com pur\u00ea de macaxeira?<\/h3>\n<p>O pur\u00ea de macaxeira combina muito bem com carnes, peixes, legumes assados e pode ser usado como base para molhos.<\/p>\n<h3>O pur\u00ea de macaxeira \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten?<\/h3>\n<p>Sim, a macaxeira \u00e9 naturalmente sem gl\u00faten, tornando o pur\u00ea uma \u00f3tima alternativa para cel\u00edacos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pur\u00ea de Macaxeira \u00e9 uma del\u00edcia que combina sabor e tradi\u00e7\u00e3o. Aprenda a prepar\u00e1-lo de forma simples e saborosa!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":55389,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[911],"tags":[],"class_list":["post-44390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinaria-nordestina","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44390"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44390\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredasreceitas.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}