Fusão francesa, africana e caribenha — gumbo, jambalaya, étouffée, beignets.
Bolo Colorido do Mardi Gras Cajun & Creole king cake
Doces Típicos de Louisiana Cajun & Creole pralines
Bolinhos Fritos com Açúcar Cajun & Creole beignets
Pudim de Pão Creole Cajun & Creole bread pudding
Sobremesa Flambada de Nova Orleans Cajun & Creole bananas foster
Ensopado de Frango Cajun Cajun & Creole chicken gumbo
Pão de Milho Apimentado Cajun & Creole cornbread
Quiabo Frito Crocante Cajun & Creole fried okra
Peixe Grelhado ao Estilo Cajun Cajun & Creole blackened fish
Espetinhos de Camarão Cajun Cajun & Creole shrimp skewers
Bife Grelhado com Temperos Cajun Cajun & Creole grilled steak