Conhecida por sua simplicidade e ênfase em ingredientes frescos, a culinária italiana vai muito além da pizza e da massa. Abrange uma variedade de pratos regionais que celebram a diversidade agrícola e cultural da Itália.
Considerada por muitos a quintessência da alta gastronomia, a culinária francesa é sinônimo de elegância e sofisticação. Pratos como coq au vin e bouillabaisse refletem a riqueza desta culinária.
Mais do que sushi e sashimi, a culinária japonesa valoriza a sazonalidade, a apresentação e o equilíbrio. Pratos como ramen e tempura são igualmente reverenciados e refletem a harmonia e o respeito pela natureza.
Robusta e reconfortante, a culinária alemã é famosa por suas salsichas, pães e pratos à base de carne, como o schnitzel. A influência da cerveja também é notável em várias receitas.
A Espanha é famosa por sua culinária vibrante e diversificada, destacando-se as tapas, a paella e o gazpacho. A culinária espanhola é um reflexo das diversas culturas que influenciaram a região ao longo dos séculos.
Com uma história que remonta a milênios, a culinária chinesa é incrivelmente diversa, variando significativamente de região para região. Dim sum, pato laqueado de Pequim e mapo tofu são apenas alguns exemplos de sua vasta culinária.
Conhecida por sua intensidade e cor, a culinária mexicana oferece uma rica tapeçaria de sabores, com pratos como tacos, enchiladas e mole poblano, que são celebrados mundialmente.
A culinária coreana é famosa pelo kimchi, churrasco coreano e bibimbap. Caracteriza-se por sabores intensos e o uso abundante de alho, gengibre e pimenta.
A culinária indiana é conhecida por sua generosa utilização de especiarias e ervas, com pratos como curry, samosas e masala dosa, oferecendo uma paleta de sabores rica e complexa.
Além dessas, outras culinárias como a tailandesa, vietnamita, marroquina e grega também merecem destaque, cada uma trazendo elementos únicos que enriquecem ainda mais o mundo da Culinária Internacional.
