Qual o tempo ideal no micro-ondas para meu bolo de caneca?

Depende da potência: em micro-ondas 800–1000W use 1min10s a 1min30s; ajuste em incrementos de 10s conforme o aparelho.

O que fazer se o bolo murchar após sair do micro-ondas?

Deixe descansar 1–2 minutos para estabilizar. Se estiver seco, regue com 1 colher de sopa de leite condensado ou leite quente para devolver umidade.

Posso adaptar a receita para sem lactose?

Sim: troque o leite integral por leite vegetal e o leite em pó Ninho por leite vegetal em pó ou proteína neutra na mesma proporção.

Como faço uma versão fit ou com mais proteína?

Use farinha de aveia, reduza óleo para 1 colher de sopa, troque açúcar por eritritol e adicione 1 colher de sopa de proteína em pó; ajuste líquidos se necessário.

Qual a melhor caneca e por que não encher demais?

Use caneca de cerâmica ou vidro ~300 ml e encha no máximo metade para evitar transbordamento e cozimento desigual.

Como armazenar o leite em pó e sobras do bolo?

Leite em pó em pote hermético em local seco e fresco; consuma preferencialmente em 3 meses após aberto. Sobras do bolo guarde tampadas na geladeira por até 24 horas.